Pepperfield

Kampotský pepř červený 20g

Kampotský pepř červený 20g

Pravý červený pepř je kambodžský světový unikát, který je extrémně vzácný a roste pouze na pár místech na světě. Nehodí se na vaření čerstvého masa – rozumí si jen s rybou či mořskými plody. Naopak je ale perfektní na výrobu masa sušeného. Právě červený kampotský pepř jsme použili na náš hovězí biltong a výsledek byl fantastický. 

koupit