OEM - ALI

Vykulovačka těsta OEM AS/T s víkem

Vykulovačka těsta OEM AS/T s víkem

Model na zformování kuličky velikosti 50 - 300g (dle použitého víka) z naporcovaného pizza těsta. Vykulovačka pro zformování kuliček o požadované hmotnosti od 50 do 300 g (dle použitého víka) z naporcovaného těsta, zaručuje kulaté a kompaktní...

koupit
Víko KA028 (260/300g)

Víko KA028 (260/300g)

Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou velikost porcí vykulovaného těsta.

koupit
Víko KA027 (190/230g)

Víko KA027 (190/230g)

Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou velikost porcí vykulovaného těsta.

koupit
OEM BM/2+AS včetně hlavice AH

OEM BM/2+AS včetně hlavice AH

Kombinovaný model pro přípravu porce od 50 do 300 g (dle zvolené výměnné hlavy) a následné propracování a vykulení. Model má vestavěný zásobník na 30 kg nevykynutého těsta.

koupit
Víko KA029 (220/260g)

Víko KA029 (220/260g)

Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou velikost porcí vykulovaného těsta.

koupit
Police roštová GN1/1 plast/ocel pro stoly ASBER

Police roštová GN1/1 plast/ocel pro stoly ASBER

Police roštová pro chladící a mrazící stoly ASBER 700 GN1/1 (ECP/ECN/GCP/GCN/ACP/ACN). Odolné provedení police s úpravou do vlhkého prostředí (plastem pokrytá ocel). Rozměr police : GN1/1 (530x325mm)

koupit
Víko KA024 (50/80g)

Víko KA024 (50/80g)

Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou velikost porcí vykulovaného těsta.

koupit
Podstavec SU107 + AC210

Podstavec SU107 + AC210

Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou velikost porcí vykulovaného těsta.  

koupit
Zákryt pro Z-935/Z-935E

Zákryt pro Z-935/Z-935E

Jednoduchý zákryt pecí řady Zenith sklouží k zakončení jednotlivé pece nebo etážové sestavy (používá se i při sestavě s digestoří).

koupit
Řídící jednotka ES2300

Řídící jednotka ES2300

U modelů s digitálním ovládáním je součástí ovládacího panelu řízení odsavače par. K modelům s mechanickým ovládáním je nutno objednat řídící jednotku ES2300. Příslušenství pouze pro elektromechanické modely!

koupit
Mechanický lis na těsto PF37MTE

Mechanický lis na těsto PF37MTE

nastavení teploty elektronickým termostatem do max.180°C. výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech) Na objednávku provedení ”S” vrchní lisovací díl s menším průměrem o 2 mm (pro vytvoření...

koupit
Mechanický lis na těsto PF37MTE/S

Mechanický lis na těsto PF37MTE/S

nastavení teploty elektronickým termostatem do max.180°C. výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech) Na objednávku provedení ”S” vrchní lisovací díl s menším průměrem o 2 mm (pro vytvoření...

koupit
Mechanický lis na těsto PF50MTE/S

Mechanický lis na těsto PF50MTE/S

nastavení teploty elektronickým termostatem do max.180°C. výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech) Na objednávku provedení ”S” vrchní lisovací díl s menším průměrem o 2 mm (pro vytvoření...

koupit
Mechanický lis na těsto PF33MT

Mechanický lis na těsto PF33MT

Výkonné, uživatelsky přívětivé lisy za tepla, které Vám šetří úsilí při vyvalování těsta. Poskytnou Vám tak více času pro zdobení a pečení. Profesionální řada PRESSFORM Professional přináší ještě vyšší výkon v oblasti technologií s využitím...

koupit
Vaflovač hranatý WK 25 E

Vaflovač hranatý WK 25 E

Vaflovače řady W jsou v robustním celonerezovém provedení s vysokým výkonem. Umožňují rychlé vytápění, udržení konstantní teploty (doporučená maximální pracovní teplota 270° až 280 °C). Funkční design se snadným ovládáním a bezpečným provozem. Dvě...

koupit