Polozralý ovčí sýr jemné struktury s intenzivní a dlouhotrvající vůní je perfektní volbou jak na pravé španělské tapas, tak na rizoto. Chuť sýra je jemná, s jemnými náznaky vyzrálosti. Tento výborný ovčí sýr nejlépe vynikne v kombinaci s kvalitním červeným vínem. Kdo ho ochutná, rozhodně nelituje!