Vinné Kvasinky MA33 - Specifikace: Kvasinkový Kmen: MA33 Schopnost Snížení Kyselin: Tyto kvasinky mají schopnost snižovat kyselinu jablečnou až o 30-35%, což zároveň snižuje celkovou titrační kyselost vína. Tento vlastnost je výhodná zejména pro výrobu mladého vína, které je určené k předčasné konzumaci, a pro vína vyrobená z ovoce s vysokým obsahem kyselin. Výsledný Charakter Vína: Kvasinky MA33 mírně změkčují chuť vína, což může být výhodné pro některé druhy vína. Současně však přispívají výrazným este
MANGROVE JACK'S Vinné kvasinky - SN9 - Tolerantní na Vyšší Alkohol, RESTART Kvasinky - Kompletní Specifikace: Mangrove Jack's přináší vám vynikající výběr vinných kvasinek s označením SN9. Tato kvasinka je speciálně navržena pro výrobu vína a je ideální volbou pro výrobu sladkých vín s vysokým obsahem alkoholu. Tato kvasinka je také účinným řešením pro restartování fermentace, která byla zpožděná nebo přerušená. Vlastnosti: Vhodné pro 25 litrů: Balení je připraveno pro 25 litrů kvasu, což usnadňuje dávko
Kvasnice Mangrave Jacks M05 jsou speciálně navrženy pro výrobu všech druhů medoviny. Tento kmen kvasnic je známý svou schopností produkovat vysoké množství esterů, které dodávají medovině čerstvou a květinovou chuť, zvláště při fermentaci při nižších teplotách. Kvasnice M05 mají vynikající toleranci vůči alkoholu a mohou fermentovat v širokém teplotním rozmezí od 15 do 30 °C, což dává výrobcům medoviny flexibilitu při kontrole teplotních podmínek. Tato kvasnice je ideální volbou pro ty, kteří chtějí dosáh