Whisky ze skotské Orkeneje a k tomu slané moře, silný vítr a častý déšť. Více než 220 let zkušeností palírny, vlastní slad nakuřovaný rašelinou z nedaleké oblasti Hobbister Moor a to nejlepší z dubových sudů po sherry. Tohle je Highland Park 18y, tady nemůžete šlápnout vedle.
Doba zrání této whisky je 12 let. Díky ručně zpracovanému sladu, nakuřování místní rašelinou, zráním v sudu po sherry a ideální klimatické podmínky jsou ty nejlepší předpoklady pro opravdu skvělou whisky.