.Silné a robustní ležácké kvasnice, ideální pro neutrální piva
.Silné a robustní ležácké kvasnice, ideální pro neutrální piva
SPRÁVNÉ FENOLICKÉ KVASINKY PRO PIVA ANGLICKÉHO A BELGICKÉHO TYPU Kvasnice 11g mají doporučené maximální datum spotřeby 09/2023.
SPRÁVNÉ FENOLICKÉ KVASINKY PRO PIVA ANGLICKÉHO A BELGICKÉHO TYPU Kvasnice 11g mají doporučené maximální datum spotřeby 09/2023.
Skvělé kvasinky pro elegantní ležáky s květinovými tóny.
Skvělé kvasinky pro elegantní ležáky s květinovými tóny.
Ideální kvasinky pro nízkoalkoholická a nealkoholická piva.
Ideální pro suchá a kořeněná piva belgického typu, jako jsou saisony
Ideální pro suchá a kořeněná piva belgického typu, jako jsou saisony
Ideální kvasinky pro vysokoalkoholická a aromatická piva.
SafAle™ US-05 jsou americké svrchní kvasnice produkující piva s vyváženým chuťovým profilem, nízkým diacetilem a čerstvou svěží chutí.
SafAle™ S-04 jsou anglické svrchní kvasnice známé svou rychlou fermentací a schopností tvořit kompaktní sediment na konci fermentace, díky němuž je finální pivo čistější. Jsou zvláště uzpůsobené ke kvašení v cylindro-konických tancích.
Tento slavný kvasinkový kmen spodního kvašení z Weihenstephanu v Německu je v pivovarnictví používán po celém světě. SafLager™ W-34/70 umožňují vařit piva s dobře vyrovnaným květinovým a ovocným aroma, produkují neutrální čisté chutě a pitelné pivo.
SafAle™ K-97 jsou německé Ale kvasnice vybrané pro jejich schopnost vytvářet při fermentaci velkou pevnou ,,deku . Jsou vhodné k vaření piv typu Ale, u kterých je vyžadováno malé množství esterů (Kölsch). Lze je použít také na pšeničná piva belgického typu.
SafAle™ WB-06 - tento typický kvasničný kmen je doporučován pro fermentaci pšeničných piv. Produkuje pronikavé ovocné estery, především banánové a fenolové chuťové tóny jako např. hřebíčkové aroma, které je pro pšeničná piva typické. Umožňuje vařit piva s vysokým profilem pitelnosti.