Španělsko na talíři aneb galicijské mušle v tradiční omáčce Escabeche. Slávky naložené ve španělské marinádě z papriky, vinného octa, oleje, česneku a bobkového listu jsou fantastickým tapas i vydatným předkrmem. Jakmile je jednou ochutnáte s křupavým chlebem a vychlazeným pivem, už nebudete chtít nic jiného.