Bílé víno z okolí Verony se vyrábí z autochtonní (původní) odrůdy Garganega (100%). Barva je intenzívně slámově žlutá. Svěží a ovocné víno s náznaky heřmánku, citrusů a broskve. Na patře má květinové aroma, citrusovou kůru a jablko. Středně dlouhý povrch, čistý, jednoduchý a ležérní. Vinice: Marcellise (150-200 m / slm) - byla osázena v roce 1980 a Garganega se zde pěstuje na 2 ha půdy. Ocenění ročníku 2022: James Suckling: 92/100
Recioto je typické nasládlé červené víno, které již po dlouhá století neodmyslitelně patří k tomuto regionu a rovněž k vinařství Brigaldara. Je to velmi jemné víno, které se vyrábí v malém množství, aniž by se filtrovalo. Sběr probíhá ručně a pouze z nejlepších hroznů. Odrůdové složení tohoto skvostu je Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20% Zbytkový cukr (přírodní): 86.2
Amarone je považováno za krále Valpolicelly a jedná se o nejprestižnější víno italského regionu Veneto. Amarone della Valpolicella bylo výsledkem mnoha experimentů v 50. letech 20. století. * Corvina 47%, Corvinone 39%, Rondinella 6%, jiné 8%
Amarone je považováno za krále Valpolicelly a jedná se o nejprestižnější víno italského regionu Veneto. Amarone della Valpolicella bylo výsledkem mnoha experimentů v 50. letech 20. století. * Corvina 47%, Corvinone 39%, Rondinella 6%, jiné 8%
Velmi zajímavé víno má odrůdové složení stejné jako velké Amarone. Odrůdové složení: Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20% Vinice: Marcellise a Brigaldara (150 - 250 m n.m.) - 35 ha.
Grezzana - Case Vecie je nejvýše položenou (450 m nad m.) a nejlépe orientovanou vinicí Stefana Cesariho na začátku údolí Marano nad městečkem San Floriano. Amarone je legendou italského vína a toto cru z Brigaldary je právem v jeho nejužší špičce. Odrůdové složení: Corvina 39%, Corvinone 30%, Rondinella 31%
Novinka vinařství z vinice Grezzana - Cavolo, která má 2 ha a je ve výšce 130 m n.m. Odrůdové složení: Corvinone 21%, Corvina 59%, Rondinella 17%, jiné 3% Ocenění ročníku 2015: JANCIS ROBINSON - 17+ POINTS VINOUS - 90 POINTS VINETIA - 4 ROSONI FALSTAFF - 92 POINTS GUIDA VITAE - AIS - 4 VITI SLOW WINE - GRANDE VINO
Novinka vinařství z vinice Grezzana - Cavolo, která má 2 ha a je ve výšce 130 m n.m. Odrůdové složení: Corvinone 21%, Corvina 59%, Rondinella 17%, jiné 3% Ocenění ročníku 2015: JANCIS ROBINSON - 17+ POINTS VINOUS - 90 POINTS VINETIA - 4 ROSONI FALSTAFF - 92 POINTS GUIDA VITAE - AIS - 4 VITI SLOW WINE - GRANDE VINO
Amarone je legendou italského vína a toto cru z Brigaldary je právem v jeho nejužší špičce.San Floriano je nejlepší a nejstarší vinice Stefana Cesari nad městečkem San Floriano. Odrůdové složení: Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20% lt;/p>
Novinka vinařství Brigaldara z Benátska, Valpolicella, která pochází ze staré vinice Case Vecie (450 m nad mořem, jihovýchodní expozice). Odrůdové složení: Corvina 39%, Corvinone 30%, Rondinella 31%(tzv. ptačí odrůdy)