Hoisin omáčka je aromatická omáčka vhodná pro přípravu masa.
Teriyaki omáčka je speciální japonská kořeněná omáčka, vhodná zejména k marinování masa a ryb.
Ústřicová omáčka je tekutý kořenící přípravek hnědé barvy s výraznou vůní. Je oblíbená hlavně v asijské kuchyni. Jejím základem je extrakt z ústřic vařených v solném roztoku a v omáčce z fermentovaných sojových bobů. Pou…
Tmavá sójová omáčka získává díky dlouhodobé fermentaci hustší konzistenci, intenzivní chuť a je méně slaná než její světlá verze. Je určena ke kořenění masových, rybích i zeleninových pokrmů, připravují se s nimi marinád…
Světlá sójová omáčka je vyráběna z pečlivě vybraných sójových bobů a pšeničné mouky. Fermentace probíhá podle tradičních přírodních metod, což sójové omáčce dodává bohatou sójovou chuť a aroma, které jemně obohatí chuť V…
Tmavá sójová omáčka získává díky dlouhodobé fermentaci hustší konzistenci, intenzivní chuť a je méně slaná než její světlá verze. Je určena ke kořenění masových, rybích i zeleninových pokrmů, připravují se s nimi marinád…
Světlá sójová omáčka je vyráběna z pečlivě vybraných sójových bobů a pšeničné mouky. Fermentace probíhá podle tradičních přírodních metod, což sójové omáčce dodává bohatou sójovou chuť a aroma, které jemně obohatí chuť V…
Pikantní chilli omáčka od Amoy je vyrobena z pečlivě vybraných červených chilli papriček. Ochuťte svá oblíbená jídla touto omáčkou a zažijte typickou pikantnost thajských chilli papriček.
Základem Teriyaki marinády je přírodně fermentovaná sójová omáčka, jejíž chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli). Marinováním je maso hloubkově ochuceno a zjemněno p…
Čistý sezamový olej Amoy je vyroben z těch nejlepších pražených sezamových semínek. Přidejte pár kapek pro skvělou oříškovou chuť.
Bílý rýžový ocet je sladší a jemnější než západní octy. Dodává důležitou kyselou chuť orientálním pokrmům, například sladkokyselým. Bílý rýžový ocet se skvěle hodí jako Dip k namáčení, přípravě pokrmů ve Woku a dresinků.