Xantanová guma je přírodní látka, která má mnoho užitečných vlastností. Přidává se do potravin, kterým prodlužuje trvanlivost, udržuje je čerstvé a zpomaluje jejich vysušování. Xantan má stabilizující účinky a ovlivňuje vlastnosti konečného produktu.
Xantan se používá do potravin jako zahušťovadlo, např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používán jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
Složení: Véjce,cukr, bramborový škrob, modifikovaný škrob, rostlinný tuk sušená syrovátka,kakao, kypřící látka, emulgátor (E481,E472, E475), sůl,aroma,zahuštovadlo xantan, glukózový sirup, sušené odstředěné mléko. Celkem ve 100 g: energetická hodnota: 1810 kJ, sacharidy: 85 g z toho cukry52g, bílkoviny: 13 g, tuky: 18 g z toho NMK 5g.Výrobek obsahuje alergen mléko a vejce.
Jemné pečivo bez lepku. Hmotnost 180g. Složení:Vejce,cukr, bramborový škrob,kukuřičný škrob, vlašské ořechy 16% ,rostlinný tuk řepkový, syrovátka, kyprící látka, emulgátor (E481,E472E475), sůl,maroma, zahuštovadlo xantan, glukózový sirup. Celkem ve 100 g: energetická hodnota: 1810 kJ, sacharidy: 59 g z toho cukry50g, bílkoviny: 14 g, tuky: 21 g z toho NMK 6g,sůl 0,1 g.
Jemné pečivo bez lepku. Hmotnost 300g. Složení: Vejce,cukr, bramborový škrob, modifikovaný škrob, rostlinný tuk ,syrovátka, kypřící látka, emulgátor (E481,E472, E475), sůl, citron aroma, zahuštovadlo xantan, glukózový sirup, mléko. Výživové údaje ve 100g výrobku Energetická hodnota kcal Energetická hodnota 1810 kj Tuky 18 g z toho: - nasycené mastné kyseliny 5g Sacharidy 85 g z toho: - cukry 52 g Vláknina 3 g Bílkoviny 13 g Sůl 0,1 g Výrobek obsahuje alergen mléko a vejce.
Jemné pečivo bez lepku. Hmotnost 300g. Složení: Vejce, cukr,mák, bramborový škrob, modifikovaný škrob, rostlinný tuk ,syrovátka, kypřící látka, emulgátor (E481,E472, E475), sůl, citron aroma, zahuštovadlo xantan, glukózový sirup, mléko. Výživové údaje ve 100g výrobku Energetická hodnota kcal Energetická hodnota 1810 kj Tuky 18 g z toho: - nasycené mastné kyseliny 5g Sacharidy 85 g z toho: - cukry 52 g Vláknina 3 g Bílkoviny 13 g Sůl 0,1 g Výrobek obsahuje alergen mléko a vejc
Jemné pečivo bez lepku. Hmotnost 180g. Složení: Vejce,cukr,meruňková náplň bramborový škrob,kukuřičný škrob, rostlinný tuk, syrovátka , kyprící látka, emulgátor (E481,E472,E475), sůl,maroma, zahuštovadlo xantan, glukózový sirup. Meruňková náplň 25% složení(meruňky 66 %, cukr, emulgator E1422,emulgator E412, kyselina citronová E330). Celkem ve 100 g: energetická hodnota: 1780 kJ, sacharidy: 82 g z toho cukry 50g, bílkoviny: 12 g, tuky: 18 g z toho NMK 5g,sůl 0,1 g. Výrobek obsahuje alergen mléko
rajčatový prášek - 39%, cukr, rýžová mouka, jodidovaná jedlá sůl (kuchyňská sůl, jodičan draselný), modifikovaný škrob, slunečnicový olej neztužený, zahušťovadlo (mouka z jader rohovníku obecného, mouka z guarových jader, xantan), červená řepa, bylinky 0,5% (petrželka, šnitlík, bazalka, estragon, oregano, kerblík, extrakt koření papriky a česneku)Příprava: 20g polévky přelijte 250ml vroucí vody a zamíchejte.Energetická hodnota1411kJ/334kcalTuky3,20gz toho nasycené mastné kyseliny0,30gSacharidy66,00gz toho
Sušené krůtí maso - pikantní mango 50 g. Masný výrobek trvanlivý tepelně opracovaný, s vysokým obsahem bílkovin. Bez lepku. Složení:krůtí maso 89 %, teriyaki marináda (fermentovaná sója, fermentovaná pšenice - lepek odstraněn při fermentaci, cukr, jedlá sůl, kvasný ocet lihový, přírodní aroma), mango pyré, sirup z agáve, slunečnicový olej, jedlá sůl, sušená cibule, sušený česnek, chilli, xantan, kouřové aroma. Země původu: Česká RepublikaSkladujte od 1°C do 30°C. Po otevření zkonzumujte do 2 dnů.Trvanlivo
kokosový mléčný prášek 25% (kokosové mléko, glukózový sirup), rýžová mouka, mrkev 18%, dextróza, jodidovaná jedlá sůl (kuchyňská sůl, jodičnan draselný), slunečnicový olej (neztužený), glukózový sirup, maltodextrin, zahušťovadlo (mouka z jader rohovníku obecného, mouka z guarových jader, xantan), extrakt papriky, přírodní aroma, kurkuma, zázvor 0,5%, modifikovaný škrobPříprava: 20g polévky přelijte 250ml vroucí vody a zamíchejte.Energetická hodnota1633kJ/389kcalTuky15,00gz toho nasycené mastné kyseliny7,6
Bezlepkový muffín čoko. Jemné pečivo bez lepku. Hmotnost 180g. Složení: Vejce ,cukr, bramborový škrob,kukuřičný škrob, rostlinný tuk ,arašídy,kakaový prášek ,sušená syrovátka, kyprící látka, emulgátor (E481,E472, E475), sůl,maroma, zahuštovadlo xantan, glukózový sirup. Nápň s příchuti čokoláda: voda, glukózovo-fruktozovo sirup, cukr, kakaový prášek, kukuřičný škrob,gelanová guma,kyselina citronova,citronat vapenaty, konzervant sorbat draselný, benzolat sodný). Celkem ve 100 g: energetická hodnota:
Popis Příprava: 20g polévky přelijte 250ml vroucí vody a zamíchejte. Složení rýžová mouka, dextróza, modifikovaný škrob, maltodextrin, slunečnicový olej (neztužený), cibulky a šalotky 7%, jodidovaná jedlá sůl (kuchyňská sůl, jodičnan draselný), glukózový sirup, sypký vývar (rostlinný bílkovinový hydrolyzát, jedlá sůl, neztužený slunečnicový olej), extrakt cibule, přírodní aroma, zahušťovadlo (mouka z jader rohovníku obecného, mouka z guarových jader, xantan) Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1538k
Popis Příprava: 20g polévky přelijte 250ml vroucí vody a zamíchejte. Složení rýžová mouka, maltodextrin, modifikovaný škrob, dextróza, slunečnicový olej (neztužený), jodidovaná jedlá sůl (kuchyňská sůl, jodičnan draselný), glukózový sirup, bylinky 4,2% (petrželka, pórek, pažitka, bazalka, kerblík, estragon, libeček, kopr, majoránka, medvědí česnek, tymián, oregano), aroma, zahušťovadlo (mouka z jader rohovníku obecného, mouka z guarových jader, xantan), koření (kurkuma, pepř, muškátový oříšek) Nutriční
Chutný bezlepkový krájený chléb semínkový balený v ochranné atmosféře. Dobře se hodí namazaný, ale je perfektní i na obložené chleby, tousty a topinky, které jsou nejlepší na sucho v topinkovači.Neobsahuje pšenici, mléko ani sóju.Složení: škrob (tapiokový, kukuřičný, bramborový), voda, olej řepkový, semena - 4,3% (jáhly, slunečnice, chia, len), vláknina rostlinná, bílek vaječný (vejce)*, mouka (rýžová, tapioková, pohanková), cukr, droždí, melasa třtinová, zahušťovadlo (xantan), karboxy-metylcelulóza), sůl
Chutný bezlepkový krájený chléb semínkový balený v ochranné atmosféře. Dobře se hodí namazaný, ale je perfektní i na obložené chleby, tousty a topinky, které jsou nejlepší na sucho v topinkovači.Neobsahuje pšenici, mléko ani sóju.Složení: škrob (tapiokový, kukuřičný, bramborový), voda, olej řepkový, semena - 4,3% (jáhly, slunečnice, chia, len), vláknina rostlinná, bílek vaječný (vejce)*, mouka (rýžová, tapioková, pohanková), cukr, droždí, melasa třtinová, zahušťovadlo (xantan), karboxy-metylcelulóza), sůl
Specialitu pro kulináře z kešu oříšků můžete přidat do omáček, polévek, těstovin, zeleniny, do moučníků, kávy i čaje. Neobsahuje laktózu, lepek, přidaný cukr, cholesterol ani sóju.Obsahuje pouze 8 % tuku.Přednosti a výhody: bez sóji bez lepku bio produkt bez přidaného cukru bez živočišných surovin dlouhá trvanlivost i bez chemie Složení: Voda, KEŠU OŘECHY* 7 %, slunečnicový olej*, stabilizátor (arabská guma, xantan), mořská sůl.*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Alergeny: Kešu. Může obsaho