Vaříme pro děti podle makrobiotických zásad a nejen pro ně
1. vydání
Pro své děti chceme jen to nejlepší, samozřejmě i ve výživě. Co je polévka koi-koku? Kdy začít s podáváním prvních příkrmů? Jaký pokrm dát svému dítěti ochutnat jako první? Jakou formou zařazovat do jídelníčku zeleninu, aby ji děti jedly s chutí? Co zařadit do jídelníčku, jestliže se při těhotenství objeví nevolnosti? Co dělat, chcete-li přestat kojit? Co dávat dětem, když se názory na výživu rozcházejí? Nejen na tyto otázky naleznete odpověď v přehledně zpracované knize Vaříme pro děti podle makrobiotických zásad.Autorka knihy, paní Dagmar Lužná, vás provede makrobiotikou pro děti a nejen pro ně – kniha Vaříme pro děti podle makrobiotických zásad je určena rovněž těhotným a kojícím ženám. Maminky v ní najdou kromě barevné fotografické přílohy i plakát, který jim umožní zaznamenávat si všechny důležité události v průběhu těhotenství.
Jedinečné DVD
Jako bonus obsahuje kniha DVD. Ve více než 60 receptech, které na DVD naleznete, je názorně předvedeno, jak správně vařit obiloviny, zeleninový vývar, první dětské polévky či kaše, připravit zeleninu, pražit semínka nebo nachystat slavnostní pohoštění k prvním narozeninám i s dortem tak, aby si pochutnala celá rodina.
Kouzlo kvásku V této knížce předkládá Dagmar Lužná svoje zkušenosti s kváskem, které získala nejen doma ve své kuchyni, ale především na kurzech a akcích, na kterých vařila a pekla. Naučí vás nejen, jak kvásek založit a jak se o něj dále starat, a to velmi jednoduchým způsobem, který zvládne opravdu každý, ale na téměř 50 receptech vám i ukáže, kde všude se dá kvásek využít.
Makrobiotický léčebný talíř aneb nemoc není nepřítel II. 1. vydání Jak sám titul napovídá, i jídlem se dá léčit. Své o tom ví autorky Dagmar Lužná a Dagmar Vránová, které v tomto druhém díle úspěšné knihy přinášejí rady a informace, jak zmírnit či ustálit potíže při chorobách, jako jsou infarkt myokardu, srdeční arytmie a převodní poruchy, angina pectoris, ateroskleróza, centrální mozková příhoda, žilní onemocnění, kardiomyopatie, psoriasa a celiakie. Kniha Makrobiotický léčebný talíř 2 nenahradí léčbu l
Základ na japonskou rýžovou směs Kamameši. Směs se připravuje zároveň s rýží a to tak, že do hrnce nasypeme rýži propláchneme a na konec přidáme směs Yamamori promícháme a dáme vařit. Vaříme stejně jako když vaříme samotnou rýži.
Autorka upozorňuje na léčebné účinky dostupných potravin a vřele doporučuje každému, zdravým i nemocným, aby se s nimi v zájmu vlastního zdraví seznámil. Kniha je současně kuchařkou se 410 recepty a tipy na přípravu pestrých a přitom zdravých bezmasých jídel.
Rozptylka plamene Už žádné připálené hrnce s kaší, rýží či jinou potravinou. Např. v tlakovém hrnci se silným dnem vaříme rýži, až je hrnec natlakován, podložíme jej kovovou rozptylkou a plamen snížíme na minimum. Vaříme 50 minut aniž by se rýže připálila. Vypneme hrnec a necháme 10-15min dojít.
Složení: 100% rýže střednězrnná loupaná Příprava: propláchneme, vaříme s vodou v poměru 1:2. Osolíme, přidáme kapku oleje. Na mírném ohni vaříme 40-50 min. Výrobek může obsahovat stopy lepku. Skladujte v suchu a chladu. Výživové údaje ve 100g výrobku Energetická hodnota352 kcal Energetická hodnota1494 kj Tuky0.9 g z toho: - nasycené mastné kyseliny0.2 g Sacharidy79 g z toho: - cukry0.5 g Vláknina1.5 g Bílkoviny6.7 g Sůl0.03 g
Kniha Vaříme s bylinkami patří do edice Babiččin receptář. Tato edice představuje život našich předků spojený s bylinkami, znovuobjevené i novější recepty a návody na jejich využití v současnosti. Co dodá jídlům nezaměnitelnou chuť a nevšední vůni, a navíc je prospěšné zdraví? Jaké části bylinek se smí používat? Jaké jsou jejich účinky na lidský organismus? Vyzkoušejte osvědčené rady a recepty našich babiček, které provoní a ozvláštní i moderní kuchyni.
Makrobiotické nedělní vaření (včetně DVD) 4. upravené vydání Publikace Makrobiotické nedělní vaření přináší inspiraci ve formě zdravých pokrmů prověřených letitými zkušenostmi autorky. Zajímavé a chutné recepty na každou neděli v roce najde čtenář rozdělené podle ročních období, připravené z přirozených potravin podle makrobiotických zásad, z potravin, které pole a zahrady kolem nás nabízejí ke sklizni a k sezonnímu zpracování. Makrobiotické pokrmy pro každou příležitost Kromě receptů na jednotlivé neděl
Skleněné nudle BIO (vyrobené z hrachu) 200 g - bezlepkové Příprava: vložíme do vroucí vody a vaříme 4 minuty, scedíme, krátce opláchneme vodou. Nebo přidáme přímo do vroucí polévky nebo omáčky a vaříme 4 minuty nebo zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme 5 minut odstát. Složení : hrachový škrob**= pocházející z ekologického zemědělství Min. trvanlivost: uvedena na obalu. Země původu: Japonsko Výživové hodnoty / 100g: Energie: 1460kJ (349kcal)Bílkoviny: <0,5gTuky: <0,5gz toho nasycené ma
Složení: rýže kulatozrnná loupaná Příprava mléčné rýže:3/4 hrnku rýže zalijeme 1,5 hrnkem studené vody a vaříme pod pokličkou do měkka (cca 12 min.), přidáme necelé 2 hrnky mléka, dle chuti osladíme a za stálého míchání vaříme asi 10 minut do krémové konzistence. Je-li směs příliš hustá, přilejte mléko. Nakonec můžete přidat vajíčko rozkvedlané v troše mléka a krátce povařit. Dochutíme skořicí, vanilkou, máslem...Skladujte v suchu a chladu Výživové údaje ve 100g výrobkuEnergetická hodnota 352 kcalEnergeti
Červená celozrnná rýže v BIO kvalitě Červená rýže střednězrnná, patří mezi speciální celozrnné (neloupané) druhy rýže. Má delikátní oříškovou chuť. Díky své barvě nám zatraktivní běžná rýžová jídla. Je lehce stravitelná, nepůsobí plynatost a neobsahuje cholesterol. Udržuje hladinu cukru v krvi, podporuje funkci ledvin, zlepšuje stav kůže, podporuje růst vlasů, nehtů, kůže, kostí, podporuje správné zažívání. Příprava: rýži propereme ve studené vodě a vaříme v poměru 1:2 s vodou cca 45 minut. Lze vařit i sp
Další variace na oblíbený styl A.P.A. Tentokrát jiným chmelením míříme směrem do kokosu. Pitelnost zůstává. Vaříme celoročně. K ceně bude připočítáná vratná záloha za přepravku 50 Kč.
Složení: rýžová mouka, bramborové vločky 34 % (brambory 99 %, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou, antioxidant: disiřičitan sodný, barvivo: kurkumin), kukuřičný škrob, jedlá sůl max. 3 %, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guma guar, látka zlepšující mouku: fosforečnany vápenaté Návod na přípravu: obsah sáčku smícháme se 450 ml studené vody (těsto po chvilce ztuhne), vypracujeme dva knedlíky o průměru 5 cm,
Naše variace na oblíbený pivní styl APA. Tento společník na celý večer Vám přinese tóny citrusů a tropického ovoce. Vaříme příležitostně. K ceně bude připořítáná vratká záloha 50Kč za přepravku.
Těstoviny Udon BIO Speciální špagety z tradiční japonské kuchyně. Příprava: vložíme do vroucí vody a vaříme 10 - 11 minut. Vodu nesolíme. Složení: bio pšeničná mouka, bio mořská sůl.