Tofu uzené je vyrobené ze sójových bobů, vysráženo pomocí mořské soli NIGARI a vyuzené speciální technologií. Použití k přímé spotřebě, na smažení, dušené, do salátů, pomazánek, krémů, majonéz, na obložené chleby nebo do různých specialit.
Co je tofu
Bílá kostka ze sóji, která v mnoha lidech vyvolává odpor, protože nemá chuť, ano, nemá, proto je tofu natural určeno jako základí surovina k dalšímu dochucení a přidávání do různých již ochucených pokrmů. Existuje řada variant, které chutnají již po vybalení například uzené.Základem chutného tofu je kvalitní sója. Tofu natural můžeme připravit na slano i sladko jako dezert třeba s ovocem.Jak správně upravit a ochutit tofu natural? Můžeme ho naložit do připravené marinády, sójové omáčky či do olivového oleje s různými bylinkami. Jeho chuť pak v pokrmu krásně vynikne nebo se přizpůsobí.Tofu ochlazuje, proto se lépe hodí do teplejších dnů. V zimě ho upravujte, smažte, zapékejte, ale nejezte ho každý den.Na českém trhu je celá řada výrobců tofu, proto není tofu jako tofu. Tofu označené bio, bude mít jinou konzistenci než klasické ne-bio.
Výroba tofu
Základem chutného tofu je kvalitní sója. Sójové boby se umyjí, namočí se na několik hodin do vody, aby nabobtnaly. Následně se boby rozmixují i s vodou, v níž byly namočeny. Vznikne jemná kaše, která se následně vaří. Po chvíli vaření přijde na řadu pasírování, oddělení mléka a pevné složky – okary.Srážení je jedna z nejdůležitějších věcí při výrobě tofu, sójového sýru. Tradičním srážedlem je sůl z mořské vody. Tofu se následně uloží do speciální nádoby a zatěžká se, čímž se z něj vytlačí přebytečná voda. Zátěž a doba působení určí konečnou konzistenci tofu, zda bude měkké nebo tvrdé. Po tom všem se nařeže na kousky a dá se vychladit do nádoby s vodou.Balení obsahuje 1 ks kostku, kdy je váha u každého výrobku rozdílná, proto je cena počítána ze 189,- Kč za 1 kg. Cenu v objednávce upravíme dle skladove dostupnosti váhy za 1 ks.Složení: SÓJA, shoyu (SÓJA), slunečnicový olej, mořská sůl.Alergeny: SójaVýživové údaje 100 g: Energie 713 kJ / 171 kcal, Tuky: 9,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,7 g, Sacharidy: 3,4 g z toho cukry: 0,5 g, Bílkoviny: 17,0 g, Sůl: 1,5 g.Návod k přípravě: K přímé konzumaci i tepelné úpravě.Skladování: Skladujte při teplotě 1 - 6°CVyrobeno/Baleno: Česká republikaSUNFOOD s.r.o.Československé armády 701Dobruška, 51801
> Uzené tofu je skvělé do salátů, pomazánek atd. Sójový výrobek je určen k přímé spotřebě. Před spotřebou je vhodné tepelné opracování. Upozornění: Chlazené produkty lze...
> Tofu uzené se sezamem je vyrobené tradiční metodou ze sojových bobů a speciální mořské soli Nigari, díky které získá svou charakteristickou pevnou konzistenci. Uzení na bukovém...
Tofu uzené je vyrobené ze sójových bobů, vysráženo pomocí mořské soli NIGARI a vyuzené speciální technologií. Použití k přímé spotřebě, na smažení, dušené, do salátů, pomazánek, krémů, majonéz, na obložené chleby nebo do různých specialit. Co je tofu Bílá kostka ze sóji, která v mnoha lidech vyvolává odpor, protože nemá chuť, ano, nemá, proto je tofu natural určeno jako základí surovina k dalšímu dochucení a přidávání do různých již ochucených pokrmů. Existuje řada variant, které chutnají již po vybalení
> Tvrdé přírodní tofu je výborné ke smažení či grilování. Vhodné také k přípravě asijských pokrmů. Použití: Tofu vyjměte z obalu, nakrájejte a marinujte. Poté tofu jednoduše...
Základ pro přípravu jidla MABO TOFU. Pro přípravu budete potřebovat 250g tofu, 100-150g mletého hovězího, cibuli. Na oleji osmahnete na jemno nakrájenou cibulku, pak přidáte mleté maso, až bude maso hotové přidáte omáčku Mabo Tofu a promícháte. Na konec přidáte na kostky nakrájené tofu a přidáte nakrájenou jarní cibulku a je hotovo. Mabo Tofu se podává s rýží.
> Přírodní měkké tofu. Ideální pro přípravu pokrmů asijské kuchyně. Tofu se dobře mísí, je skvělým základem pro pasty, dezerty či masové kuličky. Upozornění: Chlazené...
Paneer Tofu je bohatá pochoutka, která je připravena z čerstvého tofu smíchaném v husté kořeněné omáčce z rajčat. Ideální v kombinací s rýží nebo indickým chlebem.
> Tofu plné rostlinného proteinu s mořskou řasou. Tofu je vyrobené tradiční metodou ze sojových bobů a speciální mořské soli Nigari, díky které získá svou charakteristickou pevnou...
Vhodná náhrada za ocet. Vyrobeno přírodní fermentací.
Silken hedvábné tofu - sterilovaný sójový výrobek. Tofu hedvábně jemné struktury pro široké využití v kuchyni např. do pomazánek, omáček, dezertů atd.
Japonské tradiční ochucovadlo se slanokyselou chutí, vyrobené z umeboshi švestiček. Švestičky se nakládají do slaného nálevu a v dřevěných sudech se zatíží.
Že tofu nemá chuť? Tak mu ji dodejte! S kořením na tofu paní Yoko mu dodáte ojedinělou chuť.
Základ na masovou omáčku s Tofu - pálivé 150g Pro přípravu potřebujete 400g mletého masa, tofu, cibuli. Na pánev dáte trochu oleje, poté přidáte na jemno nakrájenou cibul kterou z prudka osmahnete do hněda poté přidáte mleté maso a krasně spojite s cibulí. Asi po pěti minutách přidáte omáčku MABO TOFU a vše krásně spojíte. Na konec přidáte nakrájené tofu na kostičky vše spolu promícháte a na konec můžete vložit nakrájenou jarní cibulku. Podáváte s rýží.
Kvalitní a chutné uzené tofu značky Dennree, je zárukou kvality a skvělé chuti. Uzené tofu je skvělé studené, ale můžete ho použít do spousty tepelně upravených, veganských a bezmasích pokrmů. Tofu Dennree Jako ostaní tofu na trhu, je i toto tofu vyrobené ze sójových bobů a vysráženo pomocí mořské soli NIGARI, ale podstatným rozdílem tofu Dennree je výběr survin a dohled na výrobu od začátku až po konečné balení, proto je tofu od Dennre zcela jinou záležitostí než tofu, které běžně známe. Je pevnější konz
Kvalitní a chutné uzené tofu značky Dennree, je zárukou kvality a skvělé chuti. Uzené tofu je skvělé studené, ale můžete ho použít do spousty tepelně upravených, veganských a bezmasích pokrmů. Tofu Dennree Jako ostaní tofu na trhu, je i toto tofu vyrobené ze sójových bobů a vysráženo pomocí mořské soli NIGARI, ale podstatným rozdílem tofu Dennree je výběr survin a dohled na výrobu od začátku až po konečné balení, proto je tofu od Dennre zcela jinou záležitostí než tofu, které běžně známe. Je pevnější konz