Oblíbené nepasterizované rýžové miso (GENMAI MISO) vyrobené z BIO sójových bobů a BIO rýže plné aktivních enzymů, vitamínů a minerálů. Vyrábí se tradičním způsobem fermentace, bez přidání chemických přísad a barviv. Fermentuje přibližně rok. Zaujme především přitažlivou texturou a vyváženou chutí, která kombinuje zemité a slané tóny.
Miso rýžové - tato fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji a rýže je vhodná do polévek či omáček. Toto charakteristické koření tvoří základ japonské kuchyně již řadu let. Jemně slané koření Miso je velmi výživné, obsahuje enzymy, vitamíny, bílkoviny a stopové prvky. Obdobný masovému výtažku v...
Miso rýžové - tato fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji a rýže je vhodná do polévek či omáček. Toto charakteristické koření tvoří základ japonské kuchyně již řadu let. Jemně...
Oblíbené nepasterizované rýžové miso (GENMAI MISO) vyrobené z BIO sójových bobů a BIO rýže plné aktivních enzymů, vitamínů a minerálů. Vyrábí se tradičním způsobem fermentace, bez přidání chemických přísad a barviv. Fermentuje přibližně rok. Zaujme především přitažlivou texturou a vyváženou chutí, která kombinuje zemité a slané tóny.
Oblíbené nepasterizované miso ječmenné (MUGI MISO) vyrobené z BIO sójových bobů a BIO ječmene plné aktivních enzymů, vitamínů a minerálů. Vyrábí se tradičním způsobem fermentace, bez přidání chemických přísad a barviv. Fermentuje přibližně rok. Zaujme především přitažlivou texturou a vyváženou chutí, která kombinuje zemité a slané tóny.
Miso natto jsou fermentované, uvařené sojové boby. Díky fermentačnímu procesu rozkládá sojové složité bílkoviny a tudíž je natto mnohem snadněji stravitelné než samotné sojové boby. Jeho povrch je slizký a viskózní se sýrovitou strukturou. V asijských zemích natto slouží jako tradiční kondiment na rýži, přidává se do miso polévek a používá se zeleninovými pokrmy. Je to tradiční pochoutka japonského venkova. Složení: sója, ječmenný slad, zázvor, mořská řasa kombu, mořská sůl Vyrobeno přírodní fermentací
Ječmenné miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí, známá pro svou charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni. Miso obsahuje řadu minerálů, vitaminů a celkově povzbuzuje organizmus. Vhodné pro vegany a vegetariány. Návod k p...
> Pasta z cizrny a rýže je vhodná do polévek či omáček. Toto charakteristické koření tvoří základ japonské kuchyně již řadu let. Jemně slané koření Miso je velmi výživné, obsahuje enzymy, vitamíny, bílkoviny a stopové prvky. Obdobný masovému výtažku vhodný jak do polévek, těstovin, m...
Genmai miso je pasta vyrobená ze sóji a rýže natural. Připravit z ní můžete například klasickou japonskou miso polévku, miso máslo či chutný dresink.
Koření vzniklé dlouhým pražením na malém plameni Použití: posiluje kvalitu krve a srdce (bylo-li oslabeno jin pokrmy a nápoji), zahání únavu, léčí astma a průjem, rozpuštěné v nápoji kuzu zahání migrénu. Výborné do zeleniny jako čína nebo do rýže jako přílohy, skvělá kombinace je také v polévce s kořenovou zeleninou. Složení: sójové miso, sezamový olej, lopuch, mrkev, lotus, zázvor
Rýžový sirup firmy SUNFOOD je vyroben z kvalitních surovin bez chemických barviv a konzervačních látek. Tento výrobek neobsahuje žádné živočisné tuky, vejce ani rafinovaný cukr.
Sladký krémový rýžový dezert. Použití: v kombinaci s ovocem, vanilkou, skořicí, přidejte do pudingů, koktejlů, na sušenky či krémy do dortů. Složení: voda, 27% celozrnná rýže, koji (rýže, aspergillus oryzae), mořská sůl. Z ekologického zemědělství. Tipy: 1. Amasaké posypeme mákem s třtinovým cukrem.2. 1 l amasaké svaříme s 4 lžícemi kokosové moučky a 1 čokoládovým pudinkem.3. Amasaké rozmixujeme a dochutíme oříšky, semínky apod.4. Amasaké použijeme jako výchozí surovinu místo rýže a cukru do nákypů,
Sladký krémový rýžový dezert. Použití: v kombinaci s ovocem, vanilkou, skořicí, přidejte do pudingů, koktejlů, na sušenky či krémy do dortů. Složení: voda, 27% celozrnná rýže, koji (rýže, aspergillus oryzae), mořská sůl. Z ekologického zemědělství. Tipy: 1. Amasaké posypeme mákem s třtinovým cukrem.2. 1 l amasaké svaříme s 4 lžícemi kokosové moučky a 1 čokoládovým pudinkem.3. Amasaké rozmixujeme a dochutíme oříšky, semínky apod.4. Amasaké použijeme jako výchozí surovinu místo rýže a cukru do nákypů,
Miso pasta se připravuje fermentací sójových bobů a soli. Používá se k dochucování podobně jako sójová omáčka. Je velmi silné chuti, a proto se jí používá velmi malé množství. Při přípravě rozmícháme nejprve malé množství misa ve vodě a tím dochucujeme makrobiotické polévky, omáčky, těstoviny. Velmi oblíbené je použití misa do miso polévek - je to japonská delikatesa. Miso se nemusí vyrábět pouze ze sójových bobů, ale i z rýže, pšeničné nebo ječné mouky. Stejně jako sójová omáčka i miso se liší podle
voda, celozrnná rýže BIO, koji BIO, tahini BIO 6% ( sezamové semínko BIO), shoyu BIO (sójové boby BIO, feremntovaná pšenice BIO, fermentační kultura, mořská sůl).
Fermentovaná sladká pasta jejímž základem jsou sojové boby. Obsahuje: enzymy vitamíny (B12) bílkoviny stopové prvky vlákninu.Složení: celozrn. rýže bio, sojové boby bio, voda, mořská sůl Obsah: 250gZemě původu: Japonsko
Tato miso pasta s plnou chutí, v japonštině Genmai Miso, poskytuje maximální výživu. Protože se vyrábí z celých sójových bobů a hnědé rýže, má vysoce přírodní nutriční profil.
Přírodní jablečno-hrušková šťáva. S vodou v poměru 1:7 získáme jablečný mošt, neředěné můžeme přidat do čaje, těsta, krémů apod. Složení: jablečný a hruškový koncentrát 3:1