Vernatsch (Schiava) je velmi stará autochtonní odrůda.
Je to jemné, harmonické a ovocné červené víno s jemnými tříslovinami a malou kyselinkou, díky čemuž je velmi stravitelné a dobře pitelné.
Vhodné pro každou příležitost.
Teplota pití 15 °C.
Lisováno z hroznů Grauvernatsch (Schiava Grigia), možná nejstarší a nejvzácnější odrůdy hroznů Vernatsch (Schiava). Jemné a ovocné víno s intenzivní rubínově červenou barvou a typickou chutí s lehkými tóny malin a třešní. Na patře je harmonické a vyvážené. Vhodné pro každou příležitost a každé jídlo. Teplota pití 15ºC.
Lisované z autochtonní odrůdy vinné révy Lagrein, je to plné, strukturované víno s tmavě granátově červenou barvou a jemnou chutí připomínající ostružiny a fialky. Navzdory své potenci je sametové a jemné na patře. Hodí se ke zvěřině, pečeně, tmavému masu a silným sýrům. Teplota pití 18 ºC.
Chardonnay je mimořádně populární a velmi oblíbené bílé víno. Vyznačuje se zelenožlutou barvou a jemnou ovocnou vůní, která připomíná ananas, banány, jablka a citrusové plody. Má živou, minerální, jemnou a suchou chuť. Chardonnay je vhodné především jako aperitiv k lehkým, studeným i teplým předkrmům, rybím pokrmům a bílému masu. Teplota pití 10 °C.