Staffelter Hof Riesling Alte Reben 2021

Staffelter Hof Riesling Alte Reben 2021

Alkohol: 11,5%, cukr: 6,9 g/l, kyseliny: 7,6 g/l  Německo/Mosel měsícu
Víno z keřů starých 40 až 50 let. Staření v 1000 litrových dubových sudech. 8 měsíců na jemných kalech. Na nose elegantní, komplexní, hluboké. V chuti plné, dokonale srovnané. Ovoce přechází do lehce slaných minerálních tónů a bylinek. Seriózní klidná síla. Dlouhý závěr. Víno, které skvělě doplní a vyzdvihne řadu pokrmů.

koupit
Staffelter Hof Magnus riesling trocken BIO 2021

Staffelter Hof Magnus riesling trocken BIO 2021

Alkohol: 11%, cukr:7,9 g/l, kyseliny: 8,2 g/l  Německo/Mosel Ryzlink pro každou příležitost. Lehký, čistý a neuvěřitelně svěží. Kyselina tak akorát křupavá, nenápadná kouřová mineralita. Nekomplikovaný, šťavnatý a velmi pitelný ryzlink klasickéh moselského střihu :)

koupit
Trittenheimer Apotheke Kabinett 2020

Trittenheimer Apotheke Kabinett 2020

Alkohol: 12,0%, cukr:8,8 g/l, kyseliny: 6,8 g/l, Německo/Mosel Lehčí a přístupnější verze Apotheky. Z mladších keřů. Ne tak komplexní jako Stefanova Alte reben, ale o to zábavnější. Opojná vůně ovoce, parádní svěží kyselina a trocha té medovosti. Tohle chcete pít :)

koupit
Trittenheimer Apotheke Alte Reben Spatlese trocken 2020

Trittenheimer Apotheke Alte Reben Spatlese trocken 2020

Alkohol:12,5%, cukr: 9,7 g/l, kyseliny:6,8 g/l   Německo/Mosel Špičkový ryzlink z jedné z nejznámnějších poloh na střední Mosele. Plné, harmonické víno s vyváženým poměrem cukru a kyselin a tolik typickou mineralitou. Komplexní s dlouhým štavnatým závěrem.

koupit
Riesling Kleiner Museumsraum 2021

Riesling Kleiner Museumsraum 2021

Alkohol: 10%, cukr: 20 g/l, kyseliny: neuvádí    Německo/Mosel Polosuchý ryzlink v podobném stylu jako Jemand . Hrozny sbírány o pár dní později a prošly velmi přísnou selekcí v důsledku špatného počasí. Fermentace a zrání v 1000 l sudu fuder. Víno prošlo malolaktickou fermentací, která zklidnila výrané kyseliny. Krásně ovocné, sladší, ale zároveň svěží víno. Plné, kulaté a velmi velmi pitelné. 

koupit
Riesling Jemand 2021

Riesling Jemand 2021

Alkohol: 8,5%, cukr: 10 g/l, kyseliny: neuvádí    Německo/Mosel Moselský ryzlink trošku jinak. Ruční sběr, spontánní fermentace a ležení necelý rok ve fuderu, klasickém místním dřevěném sudu o objemu 1000 l. Víno neprošlo čiřením ani žádnou formou filtrace. Trocha síry přidána před lahvováním. Výsledkem je úžasně svěží víno, exploze chutí Vas takřka zahltí. Výrazná šťavnatá kyselina dává zapomenout na vyšší cukr. Pouze 8,5% alkoholu. Víno jako stvořené pro horké letní dny. Tohle chcete

koupit
Junglen Riesling trocken 2020

Junglen Riesling trocken 2020

Alkohol: 12,0%, cukr: 7,9 g/l, kyseliny: 6,6 g/l   Německo/Mosel  

koupit
Blees Ferber Piesport Gärtchen Riesling Auslese 2018

Blees Ferber Piesport Gärtchen Riesling Auslese 2018

Alkohol:7,5%, cukr: 95 g/l, kyseliny:7,4 g/l   Německo/Mosel

koupit
Heinrich Riesling trocken Grashupfer

Heinrich Riesling trocken Grashupfer

Základní ryzlink ze zvířecí série obyvatelů vinohradu. Přímočaré, nekomplikované a velmi pitelné víno. Výrazná, ale přijemně osvežující kyselina. Lehce rustikální nádech.  Pro horké letní dny jako dělané.

koupit
Junglen Riesling feinherb 2020

Junglen Riesling feinherb 2020

Alkohol: 12%, cukr:17,8 g/l, kyseliny: 7,6 g/l  Německo/Mosel Ryzlink pro každou příležitost. Čistý, osvěžující a na nic si nehrající. Perfektní limonáda v tom nejlepším slova smyslu.    

koupit
Kaufmann Hattenheim Riesling 2020

Kaufmann Hattenheim Riesling 2020

Alkohol: 13%, cukr: 6,3 g/l, kyseliny: 8,0 g/l    Německo / Rheingau Víno, které v sobě spojuje lehkost a svěžest ryzlinku s přísností a výrazností Hattenheimu. Limetky na bylinkách s troškou koření :)  

koupit
Kaufmann Riesling trocken 2020

Kaufmann Riesling trocken 2020

Alkohol: 12,5%, cukr: 3 g/l, kyseliny: 7,7   Německo / Rheingau     Tenhle ročník se neskutečne povedl. Krystalicky čistý ryzlink osvěžující jako horský potůček. Víno plné života!

koupit
Letterlay Riesling spätlese trocken 2019

Letterlay Riesling spätlese trocken 2019

Alkohol: 13,5%, cukr: 8,5 g/l, kyseliny: 7,4 g/l Nejpopulárnější ryzlink vinařství Junglen. Na nose velmi minerální, jako procházka v břidlicovém lomu. Lehké náznaky petroleje. V chuti plný, štavnatý a opět minerální, dlouhý závěr. Krásné víno.

koupit
Space Dream 2018/2021

Space Dream 2018/2021

Alkohol: 11%, cukr: neuvádí, kyseliny: neuvádí    Německo/Mosel Netradiční kombinace Ryzlinku a Müller Thurgau. Konkrétně jde ryzlinky ročníků 2018 a 2021 a zbytek je millerka 2021. Jednotlivá vína spontánně fermentovala v nerezu a pak ležela půl roku na 1000l sudu. Nefiltrováno, nečiřeno. Velmi pitelné, šťavnaté, rustikální. Pokud chcete zkusit tak trochu jinou Moselu, je Space Dream pro Vás. Jen 11% alkoholu je optimální pro pozorování noční oblohy :) Limitovaná edice...pouze 1298 la

koupit
Bindges Riesling kabinett 2018

Bindges Riesling kabinett 2018

Alkohol: 9,0%, cukr: 45,9 g/l, kyseliny: 7,9 g/l    Německo/Mosel Lehký a hebký ryzlink, který pohladí na duši. Spousta kandovaného žlutého ovoce na nose i v chuti. Příjemná ovocná sladkost přechází do osvěžujícího závěru. Velmi pitelné víno.

koupit
Bindges Riesling trocken 2020

Bindges Riesling trocken 2020

Alkohol: 10,5%, cukr: 12 g/l, kyseliny: 8,4 g/l    Německo/Mosel Čistý, lehký a svěží ryzlink. Hrozny pocházejí z různých poloh okolo Trabenu, sběr probíhá relativně brzy. Meruňky, žluté švestky, citrusy. Nekomplikované, ale o to zábavnější víno.  

koupit