>
Základní směs koření k indickému kari s kuřecím masem.
Složení: koriandr, chilli, římský kmín, turmerik, řecké
seno, sůl, černý pepř, zázvor, hořčičné semínko, bobkový...
> Indické koření na cizrnu Chana masala můžete použít do všech druhů luštěninových kari. Směs koření Chana masala je vhodná zejména k cizrně, ale můžete s ní dochutit i žlutý...
Chana masala je jemné cizrnové kari. Díky směsi koření od Shan si tento zdravý a lehký indický pokrm připravíte doma během chvilky.Je ideální uvařit větší množství a nechat v ledničce do dalšího dne, odleželé kari totiž má díky koření mnohem výraznější chuť!
> Kořeněná směs Garam Masala se získává smícháním několika mletých koření. To je také běžně nazýváno teplé nebo horké koření. Je to jemná směs různých koření a velmi...
Garam masala je pravděpodobně nejoblíbenější a nejrozšířenější směs koření vůbec. Přesné složení se samozřejmě liší region od regionu. Garam znamená zahřát tělo a tak má podle tradiční ajurvédy tato směs také fungovat. Vyzkoušejte garam masalu od předního světového výrobce koření East End.
V Evropě je koření známé také pod názvem Kari, ale v Indii samotné se pod pojmem Kari rozumí jen pokrm, nikoliv koření. Mezi hlavní složky patří koriandr, kurkuma, chilli, zázvor, česnek, tamarind indický, římský kmín a sůl. Používá se jako základ do mnoha indických pokrmů.
Směs kari od výrobce Shan je ideálním pomocníkem na přípravu lahodného kari. Může být použito na maso, zeleninu i na čočkové kari.
> Hot Madras Kari je aromatická směs koření speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy. Složení: koriandr, kurkuma, kmín, pepř,...
Madras kari pochází z jihu Indie a je známé svou ostrostí. Směs je ideální pro přípravu ostrých indických jídel. Použít ji můžete také např. do guláše, Kari omáček, apod.
> Mild Madras Kari je aromatická směs koření speciálně dovezeného z Madrasu pro přípravu autentických kari pokrmů. RECEPT: Pečené pikantní kuře Madras v jogurtu:Budete potřebovat:...
Mild Madras Kari je mírně pálivá aromatická směs koření speciálně dovezeného z Madrasu pro přípravu autentických kari pokrmů.
Mandras kari směs byla vytvořena britskými kolonialisty, sama o sobě není indickým výtvorem. Nicméně v ní je použito veškeré koření typické pro asijskou kuchyni. Tento výrobek patří k méně pálivějším.
Garam masala je pravděpodobně nejoblíbenější a nejrozšířenější směs koření vůbec. Přesné složení se samozřejmě liší region od regionu. Garam znamená zahřát tělo a tak má podle tradiční ajurvédy tato směs také fungovat. Vyzkoušejte garam masalu od předního světového výrobce koření East End.
Většinou seženete koření garam masala již v namleté formě, nicméně jednoznačně se hodí mít doma i koření v celku. Můžete jej opražit a pak namlít, chuť garam masaly pak bude mnohem výraznější. Dále se pak skvěle hodí jako dekorace při servírování pokrmů, například kari s rýží a plackami!
Krátký popis: MDH Chana Masala je indické koření, které se používá při přípravě oblíbeného indického pokrmu Chana Masala. Tento výrobek vyrábí indická společnost MDH Spices, která má více než 100 let zkušeností v oboru koření. Balení: 100 g
Garam masala je pravděpodobně nejoblíbenější a nejrozšířenější směs koření vůbec. Přesné složení se samozřejmě liší region od regionu. Garam znamená zahřát tělo a tak má podle tradiční ajurvédy tato směs také fungovat. Vyzkoušejte garam masalu od předního světového výrobce koření East End.