Špagety jsou považovány za národní italský pokrm. Nejtypičtější servírování špaget v Itálii je na způsob alla carbonara (s vajíčky a slaninou), s rajčatovou omáčkou či aglio, olio e peperoncino (s česnekem, olivovým olejem a pálivou papričkou).
Špagety jsou považovány za národní italský pokrm. Nejtypičtější servírování špaget v Itálii je na způsob alla carbonara (s vajíčky a slaninou), s rajčatovou omáčkou či aglio, olio e peperoncino (s česnekem, olivovým olejem a pálivou papričkou).
Semolinové těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice. Po uvaření si zachovávají svoji pevnou strukturu a nerozvařují se.
Semolinové těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice. Po uvaření si zachovávají svoji pevnou strukturu a nerozvařují se.
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Potěší vynikající chutí, rychlou přípravou a nelepí se. Jejich kladem také je, že si po uvaření zachovají dlouho svou pevnou strukturu a nerozvaří se.
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Potěší vynikající chutí, rychlou přípravou a nelepí se. Jejich kladem také je, že si po uvaření zachovají dlouho svou pevnou strukturu a nerozvaří se.
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Potěší vynikající chutí, rychlou přípravou a nelepí se. Jejich kladem také je, že si po uvaření zachovají dlouho svou pevnou strukturu, dokonce i v gastronádobách.
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Potěší vynikající chutí, rychlou přípravou a nelepí se. Jejich kladem také je, že si po uvaření zachovají dlouho svou pevnou strukturu, dokonce i v gastronádobách.
Chifferini jsou malé, rýhované, krátké, ohnuté a duté těstoviny unikátního tvaru. Díky tomu jsou tyto těstoviny univerzální a mohou se podávat v mnoha pokrmech. Výborně se hodí například do sýrové či lehké rajčatové omáčky. Jsou ideální také do polévek, na zapékání a dokonce i do různých druhů těstovinových salátů.
Chifferini jsou malé, rýhované, krátké, ohnuté a duté těstoviny unikátního tvaru. Díky tomu jsou tyto těstoviny univerzální a mohou se podávat v mnoha pokrmech. Výborně se hodí například do sýrové či lehké rajčatové omáčky. Jsou ideální také do polévek, na zapékání a dokonce i do různých druhů těstovinových salátů.
Ze semolinové mouky a vody se zpracuje tuhé těsto tak, aby se mohlo strouhat na struhadle. Vzniklé vločky se nechají usušit na slunci či v troubě. Tarhoňa se podává jako příloha k maďarskému perkeltu, jako zavářka do polévek nebo se může konzumovat samostatně opečená na sádle s paprikou.
Ze semolinové mouky a vody se zpracuje tuhé těsto tak, aby se mohlo strouhat na struhadle. Vzniklé vločky se nechají usušit na slunci či v troubě. Tarhoňa se podává jako příloha k maďarskému perkeltu, jako zavářka do polévek nebo se může konzumovat samostatně opečená na sádle s paprikou.
Ze semolinové mouky a vody se zpracuje tuhé těsto tak, aby se mohlo strouhat na struhadle. Vzniklé vločky se nechají usušit na slunci či v troubě. Tarhoňa se podává jako příloha k maďarskému perkeltu, jako zavářka do polévek nebo se může konzumovat samostatně opečená na sádle s paprikou.
Ze semolinové mouky a vody se zpracuje tuhé těsto tak, aby se mohlo strouhat na struhadle. Vzniklé vločky se nechají usušit na slunci či v troubě. Tarhoňa se podává jako příloha k maďarskému perkeltu, jako zavářka do polévek nebo se může konzumovat samostatně opečená na sádle s paprikou.
Penne představují vysoce využitelný tvar těstovin, díky svému dutému tvaru a zkoseným koncům. Duté tvary a vroubky udržují skvěle omáčku a zkosené konce slouží jako „naběračka“.
Penne představují vysoce využitelný tvar těstovin, díky svému dutému tvaru a zkoseným koncům. Duté tvary a vroubky udržují skvěle omáčku a zkosené konce slouží jako „naběračka“.
Fusilli jsou velmi oblíbeným druhem těstovin. Vhodné především do řídkých omáček, jelikož jsou díky svému spirálovitému tvaru na sebe schopné navázat dostatek tekutiny.