Na filetování, krájení tenkých kousků masa, ale třeba i na sekání kostí je skvělý Deba nůž.
Délka čepele: 150 mm
Celková délka: 285 mm
Material čepele: 420j
Rukojeť: dřevo Honoki
nůž Ajikiri (malá Deba) 118 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu
Na filetování, krájení tenkých kousků masa, ale třeba i na sekání kostí je skvělý Small Deba nůž. Délka čepele: 110 mm Celková délka: 220 mm Material čepele: 420j Rukojeť: dřevo Honoki
VG-701 Utility / Petty 150 mm Sekiryu & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní rukojeť z materiálu G-10 & délka ostří 150 mm
Kuchyňská sada dodávaná v dárkové krabici z tvrdého papíru. . Skládá se: . Filetovací nůž Sashimi, díky kterému jednoduše naporcujete rybu na filety nebo na tenké plátky, vhodné i na sushi. Délka čepele: 210 mm Celková délka: 330 mm Material čepele: 420j Rukojeť: dřevo Honoki . Na filetování, krájení tenkých kousků masa, ale třeba i na sekání kostí je skvělý Deba nůž. Délka čepele: 150 mm Celková délka: 285 mm Material čepele: 420j Rukojeť: dřevo Honoki
VG-100 Santoku / Chef 180 mm Sekiryu & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní rukojeť z materiálu G-10 & délka ostří 180 mm
Kuchyňská sada dodávaná v dárkové krabici z tvrdého papíru. . Skládá se: . Filetovací nůž Sashimi, díky kterému jednoduše naporcujete rybu na filety nebo na tenké plátky, vhodné i na sushi. Délka čepele: 210 mm Celková délka: 330 mm Material čepele: 420j Rukojeť: dřevo Honoki . Na filetování, krájení tenkých kousků masa, ale třeba i na sekání kostí je skvělý Deba nůž. Délka čepele: 150 mm Celková délka: 285 mm Material čepele: 420j Rukojeť: dřevo Honoki . Nůž ideální na asijskou kuchyni Santoku - hodí se
nůž na ovoce a zeleninu Paring (130mm) Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu
sada nožů - box 4 ks Sekyriu Japan & Santoku 174 & Nakiri 170 & Ajikiri 118 & Paring 130 & japonské kuchařské nože & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu
sada nožů - box 4 ks Sekyriu Japan & Santoku 174 & Sashimi 210 & Gyuto 180 & Nakiri 170 & japonské kuchařské nože & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu
VG-303 Chef / Gyuto 270 mm Sekiryu & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní rukojeť z materiálu G-10 & délka ostří 270 mm
VG-300 Chef / Gyuto 180 mm Sekiryu & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní rukojeť z materiálu G-10 & délka ostří 180 mm
VG-302 Chef / Gyuto 240 mm Sekiryu & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní rukojeť z materiálu G-10 & délka ostří 240 mm
VG-301 Chef / Gyuto 210 mm Sekiryu & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní rukojeť z materiálu G-10 & délka ostří 210 mm
Nůž typu deba je tradiční japonský tvar nože. Je určen především na zpracování ryb (i filetování) a drůbeže.
sada nožů Tsuchime - box 3 ks Sekyriu Japan & Santoku 174 & Sashimi 210 & Nakiri 170 & japonské kuchařské nože & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & hnědá rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu