Šafrán kvete na podzim fialovým květem. V každém květu jsou tři nitkovité, 2-3 cm dlouhé purpurově hnědé čnělky, které se sklízejí ručně, odštípnutím. V současnosti je to nejdražší koření na světě (ne nadarmo se říká, že je...
Dian Hong Jin Hou, čerstvý čaj, sklizeň duben 2023
>Šafrán – „červený luxus“. V současné době je většinou známo, že šafrán je nejdražším kořením na světě. To také není divu: 150.000 krokusových kvítků (asi tolik, kolik je na poli velkém 2000 m2) je zapotřebí k získání asi jednoho kologramu sušeného šafránu. Několik málo červeno-oranžových nit...
Šafrán Bio Essense dodává duševní a hormonální rovnováhu. Šafrán zná většina z nás spíše jako vzácné koření nebo ozdobu zahrádek. Blizny krokusu setého však mají i řadu pozitivních účinků na lidský organismus, které z něj dělají účinnou substanci přírodní medicíny.
Hřejivá náplast se světlicí barvířskou Hong Hua s 12 hodinovým účinkem.
Šafrán má dlouhou historii užívání spojenou s duševní kondicí. Jeden z textů tradiční čínské medicíny o něm říká, že “dlouhodobé užívání učiní každé srdce šťastným”. A moderní výzkumy to jen potvrzují. Už jen samotné přivonění ke květu šafránu má prokazatelný vliv na hladinu hormonu kortizolu a projevy úzkosti. Proto lze šafrán doporučit při depresi, úzkosti, při nadměrném přejídání vyvolaném stresem a pro ženy v premenstruačním období.
Šafrán se označuje za nejdražší koření světa. Jeho chuť je velmi silná, trpká a lehce nasládlá. Opravdu stačí jen pár nitek a váš pokrm dostane úplně jiný rozměr.
Šafrán roste zejména ve Španělsku, odkud také pochází ten nejkvalitnější. Jedná se o nejdražší koření na světě a vlastně i nejdražší jídlo - podle hmotnosti. Šafrán je zlatočervené barvy a senné, lehce kovové vůně. Koření se získává ze sušené červené blizny Šafránu. Na výrobu jednoho kila koření je potřeba 120 tisíc květů, které jsou samozřejmě sbírány ručně. Ve Španělsku se jedná o klíčovou ingredienci rybích a rýžových pokrmů, francouzi ho nejčastěji používají taktéž k rybám, italové do rizot a v
Šafrán celý (Crocus sativus) je vzácné koření, jehož okrasné formy jsou známé jako „krokusy“. Vysoká cena šafránu je dána způsobem jeho sklizně, kdy se jednotlivé čnělky ručně odštipují z květů rostlin, a také malým množstvím koření, které se z květů
Šafrán celý (Crocus sativus) je vzácné koření, jehož okrasné formy jsou známé jako „krokusy“. Vysoká cena šafránu je dána způsobem jeho sklizně, kdy se jednotlivé čnělky ručně odštipují z květů rostlin, a také malým množstvím koření, které se z květů
Osvěžující a hluboce uvolňující vůně s dřevitými tóny. Cypřišek červený (Hong Kuai) je velmi ceněný strom, který roste na strmých svazích a vrcholcích hor bujných deštných pralesů Tchaj-wanu. Přirozeně spadlé kmeny jsou bohaté na seskviterpeny vydávající dřevitou vůni. Toto vyhledávané měkké dřevo, tradičně využívané pro stavby svatyň, chrámů a obydlí, je díky svým silným aromatickým vlastnostem velmi odolné vůči hmyzu a hnilobě. Jak používat Tento osvěžující a výrazný olej je perfektní ke vklepání
Hong Kuai (Chamaecyparis formosensis) je velmi ceněný strom rostoucí vysoko na strmých svazích horských deštných pralesů Tchaj-wanu. Přirozeně spadlé kmeny jsou bohaté na seskviterpeny vydávající dřevitou vůni. Toto vyhledávané měkké dřevo, tradičně využívané pro stavby svatyň, chrámů a obydlí, je díky svým silným aromatickým vlastnostem velmi odolné vůči hmyzu a hnilobě. Esenciální olej má příjemnou dřevitou vůni, která prohlubuje prožitek relaxace. Používá se také jako osvěžovač vzduchu nebo pánská
Nebeský červený čaj z plantáží praktikujících šetrné zemědělství
Nebeský červený čaj z plantáží praktikujících šetrné zemědělství
Červený čaj z oblasti Simao v Yunnanu se sladkými čokoládovými a vanilkovými tóny v chuti
Červený čaj z oblasti Simao v Yunnanu se sladkými čokoládovými a vanilkovými tóny v chuti