Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky. Díky tomu příznivě ovlivňuje naši imunitu a dobře působí i na nervovou a cévní soustavu.
Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky. Díky tomu příznivě ovlivňuje naši imunitu a dobře působí i na nervovou a cévní soustavu.
Rýžová mouka má velmi jemnou chuť a je lehce stravitelná. .
Kukuřičná mouka - výživná bezlepková mouka z jemně mletého kukuřičného zrna.
Rýžová mouka má velmi jemnou chuť a je lehce stravitelná.
Bezlepková a bezlaktózová low sugar pohanková rychlá kaše
Velmi jemně mletou pohankovou celozrnnou mouku si vyrábíme sami z výběrové, přirozeně bezlepkové mechanicky loupané pohanky. Hodí se pro zahuštění polévek, omáček, do pečiva slaného i sladkého. Také pro přípravu palačinek, různých placek, karbanátků či zeleninových burgerů.
Velmi jemně mletou pohankovou celozrnnou mouku si vyrábíme sami z výběrové, přirozeně bezlepkové mechanicky loupané pohanky. Hodí se pro zahuštění polévek, omáček, do pečiva slaného i sladkého. Také pro přípravu palačinek, různých placek, karbanátků či zeleninových burgerů.
Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám. Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin. Zasytí tak na dlouhou dobu. Je prospěšná také díky značnému množství vitamínů a minerálních látek (mangan, zinek, železo, vitamin B).
Stejně jako ostatní luštěniny, je hrách vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin. Má nízký obsah tuků a vysoký obsah vlániny. Přidáním hrachové mouky do pokrmů je obohatíte o potřebné bílkoviny a vlákninu.
Bezlepkové ovesné vločky jsou řešením pro všechny, kdo milují ovesnou kaši či müsli, ale nechtějí či nemohou lepek. Oves sám o sobě lepek neobsahuje, je ale potřeba ho bezpečně a odděleně zpracovat.
Červená čočka je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny, proto zasytí a upraví trávení. Obsahuje také vyšší množství železa a vitamínu B6. Červená čočka je oproti ostatním luštěninám výborně stravitelná a mohou ji bez obav konzumovat i těhotné a kojící maminky a děti.
Extra jemné a křehké ovesné vločky, které se v kaši krásně rozpadnou. Stačí zalít vodou, mlékem nebo rostlinným mlékem. Vločky mají garanci bezlepkovosti a jsou vhodné i pro celiaky.
Velmi jemně mletou fazolovou mouku si vyrábíme z výběrových, přirozeně bezlepkových bílých fazolí. Mouka je vhodná pro slané i sladké pečení, pro zahuštění polévek, omáček, do pečiva a pomazánek.
Velmi jemně mletou fazolovou mouku si vyrábíme z výběrových, přirozeně bezlepkových bílých fazolí. Mouka je vhodná pro slané i sladké pečení, pro zahuštění polévek, omáček, do pečiva a pomazánek.
Lupinová mouka je bezlepková a proto vhodná pro výživu celiaků.
Velmi jemně mletou fazolovou mouku si vyrábíme z výběrových, přirozeně bezlepkových fazolí mungo. Mouka je vhodná pro slané i sladké pečení, pro zahuštění polévek, omáček, do pečiva a pomazánek.