Pohanka kroupy Pohanka nepatří mezi typické obiloviny, její semena jsou moučnatá a používají se k výrobě mouky. Pohanka sama pochází z chladných ob lastí střední Asie, kde byla využívána i z toho důvodu, že se tradičně věřilo, že tělu dodává silnou až zahřívající energii. Do Evropy se dostala ve středověku.
Pohanka je lehce stravitelná plodina, přirozeně bezlepková. Ceněna je především pro vysoký obsah vitamínu P (rutinu). Pohanka obsahuje 18 různých aminokyselin. Dále obsahuje zinek, měď, selen, mangan a
Pohankové kroupy zvolte tehdy, když chcete mít konzistenci oddělených zrnek, například při přípravě přílohy nebo pokud chcete jídlu dodat strukturu. Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Použití je univerzální, hodí se na sladko i na slano.
Pohanka kroupy Pohanka nepatří mezi typické obiloviny, její semena jsou moučnatá a používají se k výrobě mouky. Pohanka sama pochází z chladných ob lastí střední Asie, kde byla využívána i z toho důvodu, že se tradičně věřilo, že tělu dodává silnou až zahřívající energii. Do Evropy se dostala ve středověku. Pohanka je lehce stravitelná plodina, přirozeně bezlepková. Ceněna je především pro vysoký obsah vitamínu P (rutinu). Pohanka obsahuje 18 různých aminokyselin. Dále obsahuje zinek, měď, selen, mangan a
Původem je pohanka ze střední asie, k nám se dostala spolu s Mongolskými a Tatarskými nájezdníky. V 16. století byla nejoblíbenější potravinou našich předků, ale poté začala ustupovat. Dnes se opět dostává do popředí zájmu, zejména ve zdravé výživě. Patří mezi pseudoobiloviny (spolu s např. Rý...
Bezlepková loupaná pohanka, je vysoce nutričně a dieteticky hodnotná potravina se zdrojem vlákniny, minerálních látek a vitamínů. Je vhodná pro celiaky a diabetiky. Jedná se o lehce stravitelnou superpotravinu. Příprava je snadná a universální, můžete připravit na slano i sladko.
Ječné kroupy Ječné kroupy vznikají po obroušení ječného zrna - odstraněním vnějšího nestravitelného obalu (plev), otrub a větší část klíčku. Ječmen je znám asi tři tisíce let. Velice populární byl již mezi gladiátory v antickém Římě, především kvůli svému nutričnímu bohatství. Ječné zrno je především zdrojem sacharidů (75-85%) a bílkovin (11-13%), v menší míře pak tuků (cca 2-3%) a dalších látek. Důležitý je i obsah vitaminů (zejména skupiny B a E, kyselina pantotenová, listová a biotin) a minerálních
Pohanka obsahuje bezkonkurenční zdroj rutinu, který chrání naše cévy a podporuje naše trávení. Je také cenným zdrojem sacharidů a vlákniny. Hodí se na přípravu sladkých dezertů, kaší, příloh a nákypů. Je to tradiční slovanská obilovinu, která má typickou oříškově jemnou chuť.
Pohanka obsahuje bezkonkurenční zdroj rutinu, který chrání naše cévy a podporuje naše trávení. Je také cenným zdrojem sacharidů a vlákniny. Hodí se na přípravu sladkých dezertů, kaší, příloh a nákypů. Je to tradiční slovanská obilovinu, která má typickou oříškově jemnou chuť.
Kernotto vzniká loupáním a broušením zrna špaldy. Tato úprava umožňuje rychlejší vaření bez nutnosti zrna namáčet. Kernotto je vhodné do polévek, karbanátků, do masových a zeleninových směsí nebo jako příloha. Nutriční hodnota ve 100g: Energie 1 473 kJ (352 kcal). Bílkoviny: 16,0 g. Sacharidy: 88,0 g. Tuky: 2, g. Složení: špaldové kroupy - BIO produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti nejvýše do 75%.
Bezlepková loupaná pohanka, je vysoce nutričně a dieteticky hodnotná potravina se zdrojem vlákniny, minerálních látek a vitamínů. Je vhodná pro celiaky a diabetiky. Jedná se o lehce stravitelnou superpotravinu. Příprava je snadná a universální, můžete připravit na slano i sladko.
> V podobě pukanců Vám bude pohanka nejlépe chutnat v jogurtu, v domácí granole či jako posyp na ovocný salát nebo snídaňovou kaši. Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obs...
Pohanka lámanka Pohanka nepatří mezi typické obiloviny, její semena jsou moučnatá a používají se k výrobě mouky. Pohanka sama pochází z chladných ob lastí střední Asie, kde byla využívána i z toho důvodu, že se tradičně věřilo, že tělu dodává silnou až zahřívající energii. Do Evropy se dostala ve středověku. Pohanka je lehce stravitelná plodina, přirozeně bezlepková. Ceněna je především pro vysoký obsah vitamínu P (rutinu). Pohanka obsahuje 18 různých aminokyselin. Dále obsahuje zinek, měď, selen, mangan
Pohanka lámanka Pohanka nepatří mezi typické obiloviny, její semena jsou moučnatá a používají se k výrobě mouky. Pohanka sama pochází z chladných ob lastí střední Asie, kde byla využívána i z toho důvodu, že se tradičně věřilo, že tělu dodává silnou až zahřívající energii. Do Evropy se dostala ve středověku. Pohanka je lehce stravitelná plodina, přirozeně bezlepková. Ceněna je především pro vysoký obsah vitamínu P (rutinu). Pohanka obsahuje 18 různých aminokyselin. Dále obsahuje zinek, měď, selen, mangan
Jemně namletá mouka z pohankových krup. Pohanka pro výrobu pohankové mouky BIOHARMONIE je loupaná výhradně mechanicky. Tento způsob (na rozdíl od termického loupání) je velmi šetrný a vede k zachování původních chuťových a výživových hodnot pohanky. Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé mouky pro zvýraznění chuti a jako výborné pojivo. Ve Francii se z pohankové mouky vyrábí tradiční palačinky - sladké crepes a slané galetts. Z pohankové mouky můžete připravit moučníky nebo ji použít k zahuštění
Popis: Po oloupání hnědočervené slupky má tato čočka červené zabarvení. Během vaření se její barva mění na tmavě žlutou. Je vhodná především do polévek, pomazánek, kaší a pikantních předkrmů. Příprava: Čočku propláchneme, vložíme ji do hrnce se studenou vodou a vaříme 15-20 min doměkka. Osolíme až po uvaření. Složení: červená čočka loupaná bio Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy sezamu. Obsah lepku max. 20 mg/kg Skladování: Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70% Země
Pohanková krupice je nejhruběji namleté pohankové zrnko. Pohanka pro výrobu pohankové krupice je loupaná mechanicky. Toto zpracování je šetrné a vede k zachování výživových hodnot pohanky. Pohanková krupice je zdrojem vitamínů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu . Pohanka je při...