PME Modelovací podložka, sada modrá
PME Modelovací podložka, sada modrá
Modelovací podložka slouží ke snadné výrobě krásných cukrových květin, okvětních lístků a listů květin, které budou mít měkké linie tvarů a zvlněné detaily. Podložky mohou být použity společně s různými hmotami, jako např: Gumpasta, Fondant, Wite icing, Pasta Dama, K2, Smarftlex, marcipán, modelovací čokoláda, aj.
Postup:
Bílá květinová modelovací podložka:
1) Ztenčení a vytvarování okvětních lístků a listů docílíme položením vykrojeného tvaru na podložku a použitím modelovací kostice (např. kulička). Kostici umístíme napůl na hmotu a napůl na podložku, jemně kroužíme po hraně hmoty. Tímto se okraje ztenčí. 2) Vytvarování kalíšku je základní a velmi populární technika pro výrobku růží, květů apod. Umístěte kostici-kulička na střed vykrojeného tvaru a kružte kosticí tak dlouho, až docílíte tvaru kalíšku. 3) Žilkování - kosticí pro žilkování vytvoříte linie žilek na vykrojené hmotě.
Modrá Mexická modelovací podložka:
Za použití Mexické modelovací podložky lze jednoduše použít populární a tradiční techniku výroby Mexického kloboučku. 1) Vymodelovat z malého kousku hmoty kuličku, poté kužel. Použít konečky prstů k rozmáčknutí širší strany kužele. Za použití konické kostice protáhnout rozmáčknuté konce kuželu do tvaru Mexického kloboučku. 2) požadovaný tvar vykrajovačky umístit do středu ztenčené hmoty tak, aby byl klobouček uprostřed květu a vykrojit 3) Vložit kužel do požadované velikosti dírky v Mexické modelovací podložce, dle potřeby ztenčit, vyrvarovat a vytvořit žilky na okvětních lístcích.
Pěnové podložky jsou omyvatelné, nelepivé. Na podsypání cukrové hmoty lze také použít malé množství moučkového cukru nebo škrobové moučky.
Výrobek není vhodný do myčky nádobí.
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Zařazení: Modelovací potřeby
- Výrobce zboží: Knightsbridge PME LTD, Unit 23 Riverwalk Road, Enfield EN3 7QN, UK
- Dostupnost tovaru: skladem
- Aktualizace: 5.7.2023
- Cena: 155.00 Kč
