Složení: Kvasnice sušené (Saccharomyces cerevisiae).
Deklarované jakostní znaky: Hrubý protein: 44%; hrubý popel: 7%.
Dávkování:
KATEGORIE ZVÍŘAT DENNÍ DÁVKOVÁNÍslepice, kachny 3-6 g/10 kusůkrůty 10-12 g/10 kusůdrůbež do 4 týdnů stáří 1-2 g/10 kusůdrůbež od 5 do 12 týdnů stáří 3 g/10 kusůtelata, hříbata do 3 měsíců 10-15 g/kusdojnice, jalovice, býci, koně 50-100 g/kusselata do 25 kg, jehňata, kůzlata 3-5 g/kusprasata ve výkrmu, prasnice, kanci 15-30 g/kuspsi 5-10 g/kusovce, kozy 5-20 g/kus
Balení: 5 kg a 25 kg.
Kvasnice původem z pivovaru Hürlimann ve Švýcarsku. Kvasný profil tohoto kmene spodních kvasnic umožňuje výrobu piv s neutrálnímchuťovým profilem a vysokou pitelností.
animALL Pivovarské kvasnice pro psy jsou vysoce stravitelný, přirozený zdroj bílkovin, vitamínů a minerálů pro všechny rasy psů, stará zvířata, psy v rekonvalescenci, nebo v zátěži. Vynikající, levný doplněk stravy psa.
Originální německé spodní kvasnice pocházející z Berlína, známé také pod názvem RH. Jsou určeny pro tvorbu mírně ovocných a esterových ležáků. Nižší prokvašení dodává pivu vyšší plnost a dlouhotrvající chuť na patře.
SafAle™ US-05 jsou americké svrchní kvasnice produkující piva s vyváženým chuťovým profilem, nízkým diacetilem a čerstvou svěží chutí.
Tyto speciální vybrané kvasnice dodávají pivům esterovou chuť s peprnými, kořeněnými a ovocnými tóny. Vyznačují se střední sedimentací: po rozpuštění nevytváří na dně piva souvislou pevnou vrstvu, ale usazený zákal z jemných částeček. Jsou vhodné pro dokvašování v lahvi.
Pivovarský kmen doporučený k výrobě silných belgických klášterních piv typu Abbey. Pivu dodávají typický ovocný profil a mají vysokou toleranci na alkohol.
Tento kmen produkuje ovocné, květinové, fenolové tóny a suchý charakter typický pro Klasický belgický Saison. Výsledné pivo má svěží chuť a vysoké prokvašení.
Philly Sour produkují kromě ethanolu také nízké množství kyseliny mléčné. Tyto první kvasnice v řadě WildBrew ™ jsou skvělou volbou pro výrobu kyselých piv s osvěžující kyselostí a tóny ovoce.
Nottingham jsou anglické kvasnice vyznačující se vysokou výkonností a všestranností. Tento univerzální kmen rychle, spolehlivě a hluboce prokváší, velmi dobře sedimentuje a hlavně produkuje neutrální aroma, které nechá vyniknout chuť a vůni sladu a chmele.
SafAle™ S-04 jsou anglické svrchní kvasnice známé svou rychlou fermentací a schopností tvořit kompaktní sediment na konci fermentace, díky němuž je finální pivo čistější. Jsou zvláště uzpůsobené ke kvašení v cylindro-konických tancích.
SafAle™ K-97 jsou německé Ale kvasnice vybrané pro jejich schopnost vytvářet při fermentaci velkou pevnou ,,deku . Jsou vhodné k vaření piv typu Ale, u kterých je vyžadováno malé množství esterů (Kölsch). Lze je použít také na pšeničná piva belgického typu.
Tento kmen Voss byl získán od Sigmunda Gjernese (Voss, Norsko), který tuto kulturu udržuje od roku 1980 tradičními metodami a velkoryse ji sdílí s širší pivovarnickou komunitou.
REKONVALESCENCE - ZDROJ VITAMÍNŮ - ZDROJ MINERÁLŮ Pivovarské kvasnice se řadí mezi tzv. superpotraviny. Vysoce stravitelný a přirozený zdroj bílkovin, vitaminů skupiny B (B1, B2, B3, B6 a kyselina listová) a minerálů a stopových prvků lt;/strong>( zinek, lithium, selen, hořčík, fosfor a měď). Ve výživě psa též efektivně zvyšují chuť do jídla a působí jako přírodní repelent proti blechám skrz obsažený tiamin (obsah tiaminu blechy přirozeně odpuzuje a může tak posloužit jako přírodní repelent). Mají pozi
LalBrew Farmhouse ™ je nediastatický hybrid, který se používá k výrobě piv ve stylu saison a farmhouse.
LalBrew Wit ™ poskytuje základní profil vůně banánů a kořeněnosti, ale ponechává pivovaru prostor k přidání různých typů koření, která jsou typická pro belgická piva.