Zásobník ke mlýnku PEUGEOT ZANZIBAR, nepravý pepř, který roste divoce v lesích, které pokrývají horská pásma severního Vietnamu. Odhaluje jemné citrusové, anýzové a mentolové tóny.
VIN DINH černý pepř z Vietnamu - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Tento pepř se sklízí na konci roku ze stromů, které volně rostou na masivu indočínského poloostrova. Název „stromový“ získal proto, že jej spíše naleznete na vrcholcích stromů než na vrcholcích hor. Angličtí pěstitelé jej nazývali „Indickým pichlavým prachem“, zatímco Francouzi jej nazývali „Pepřová květina“. Je velmi blízce příbuzný čínskému Sichuan pepři a japonskému Snascho
VIN DINH černý pepř z Vietnamu - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Tento pepř se sklízí na konci roku ze stromů, které volně rostou na masivu indočínského poloostrova. Název „stromový“ získal proto, že jej spíše naleznete na vrcholcích stromů než na vrcholcích hor. Angličtí pěstitelé jej nazývali „Indickým pichlavým prachem“, zatímco Francouzi jej nazývali „Pepřová květina“. Je velmi blízce příbuzný čínskému Sichuan pepři a japonskému Snascho
BA RIA černý pepř z Vietnamu - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Tento vzácný pepř se pěstuje v hornaté centrální části Vietnamu na malých plantážích a rodinných farmách. Pepřová zrnka jsou pečlivě vybírána a opakovaně tříděna, abyste dostali to nejlepší ze sklizně v regionu. Tipy a použití v gastronomii: Používejte jej stejně, jako ostatní černé pepře, tedy s červeným masem, mastnými rybami (makrela, sardinky, ančovičky, tuňák a úhoř), do
BA RIA černý pepř z Vietnamu - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Tento vzácný pepř se pěstuje v hornaté centrální části Vietnamu na malých plantážích a rodinných farmách. Pepřová zrnka jsou pečlivě vybírána a opakovaně tříděna, abyste dostali to nejlepší ze sklizně v regionu. Tipy a použití v gastronomii: Používejte jej stejně, jako ostatní černé pepře, tedy s červeným masem, mastnými rybami (makrela, sardinky, ančovičky, tuňák a úhoř), do
Zásobník ZANZIBAR s 20g Vietnamského pepře Ba Ria. Použitelný samostatně nebo jako zásobník do mlýnku ZANZIBAR.
KAMPOT černý pepř z Kambodže - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Pepř z kambodžské provincie Kampot si získal svou vynikající pověst ještě dříve, než Kambodžu ovládli Rudí Khmerové a v zemi bylo obchodování téměř zastaveno. V roce 2004 se jeden Francouz rozhodl sdružit farmáře s několika pepřovými plantážemi v rámci projektu Farmlink s cílem oživit výrobu v regionu. Na základě doporučení Gérarda Vives se rozhodl zaměřit se na vysoce kvalitní
KAMPOT černý pepř z Kambodže - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Pepř z kambodžské provincie Kampot si získal svou vynikající pověst ještě dříve, než Kambodžu ovládli Rudí Khmerové a v zemi bylo obchodování téměř zastaveno. V roce 2004 se jeden Francouz rozhodl sdružit farmáře s několika pepřovými plantážemi v rámci projektu Farmlink s cílem oživit výrobu v regionu. Na základě doporučení Gérarda Vives se rozhodl zaměřit se na vysoce kvalitní
Zásobník ZANZIBAR s 20g Kambodžského červeného pepře Kampot . Použitelný samostatně nebo jako zásobník do mlýnku ZANZIBAR.
VOATSIPERIFERY černý pepř z Madagaskaru - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Tento druh pepře roste divoce a vytváří malé bobule s řapíkem. Lze jej najít v teplých a vlhkých oblastech na úpatí pohoří jihovýchodního Madagaskaru. Plazivé rostliny využívají jako oporu stromy deštného pralesa. Někdy mohou dorůst až do výšky 20 metrů a sběr pepřových zrnek je tak velmi obtížný. Zpracování divokého pepře je nelehký proces, protože pepřová zrnka
VOATSIPERIFERY černý pepř z Madagaskaru - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Tento druh pepře roste divoce a vytváří malé bobule s řapíkem. Lze jej najít v teplých a vlhkých oblastech na úpatí pohoří jihovýchodního Madagaskaru. Plazivé rostliny využívají jako oporu stromy deštného pralesa. Někdy mohou dorůst až do výšky 20 metrů a sběr pepřových zrnek je tak velmi obtížný. Zpracování divokého pepře je nelehký proces, protože pepřová zrnka
SIKARA bílý pepř z Madagaskaru - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Pro Madagaskar je typické spíše pěstování zeleného pepře. Při pěstování bílého pepře je nutné nechat pepř dozrát, abychom získali velká pepřová zrnka. Gérard Vives zavedl na různých místech systém sběru nejlepších zrnek, která jsou pak máčena v čerstvé vodě, umleta, sušena na slunci a nakonec pečlivě tříděna. Tímto postupem vzniká vzácný a výjimečný bílý pepř. Tipy a použití v
SIKARA bílý pepř z Madagaskaru - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Pro Madagaskar je typické spíše pěstování zeleného pepře. Při pěstování bílého pepře je nutné nechat pepř dozrát, abychom získali velká pepřová zrnka. Gérard Vives zavedl na různých místech systém sběru nejlepších zrnek, která jsou pak máčena v čerstvé vodě, umleta, sušena na slunci a nakonec pečlivě tříděna. Tímto postupem vzniká vzácný a výjimečný bílý pepř. Tipy a použití v
KAMPOT červený pepř z Kambodže - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Červený pepř se v Kampotu nepěstoval do doby, než se objevil Gérard Vives. Se stejným zájmem o kvalitu a respektování přírody, které ho vedly k oživení regionální výroby černého pepře, zavedl Farmlink, výzvu k vytvoření přísně přírodního procesu, který umožní zralému pepři uchovat si krásnou červenou barvu i po sušení. V průběhu času pěstitelé vynalezli postup, který se rozšířil
KAMPOT červený pepř z Kambodže - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Červený pepř se v Kampotu nepěstoval do doby, než se objevil Gérard Vives. Se stejným zájmem o kvalitu a respektování přírody, které ho vedly k oživení regionální výroby černého pepře, zavedl Farmlink, výzvu k vytvoření přísně přírodního procesu, který umožní zralému pepři uchovat si krásnou červenou barvu i po sušení. V průběhu času pěstitelé vynalezli postup, který se rozšířil
Mélange Poissons směs na ryby - ZANZIBAR Náhradní výměnný zásobník k mlýnku ZANZIBAR. Rozměry: Obsah: 18 g Původ a historie: Vytvořit směs koření není snadný proces. Obtížnost spočívá ve vyvážení aromatické jemnosti a síly, aby posunuly pokrm na novou úroveň. Směs na ryby se vyznačuje výraznou vůní a střední pálivostí, což dokonale podtrhuje jemnou chuť rybího masa, škeblí a mořských plodů. Směs obsahuje bílý pepř, který dodává sílu a eleganci , divoký bílý pepř s nádechem aromatických bylin, koriandr