Pepř černý celý
Pepř je celosvětově nejpoužívanějším kořením.
Chuť i vůně černého pepře je aromatická a ostře palčivá
Vůně a chuť: aromatická kořeněná silná vůně, pálivá chuť
Použití v kuchyni: Na ochucení masa, ať hovězí, skopové, jehněčí, kuřecí nebo dary moře, do zeleninových a bramborových salátů, polévek a omáček.
Pepřovník má svůj původ v Indii, kde je pro své aroma znám už od starověku. Dnes se pěstuje hlavně v tropických zemích. Je jedním z nejrozšířenějších koření.
Účinky: Podporuje
Pepř černý celý bio Pepř - „více než jenom kýchací prášek“ Sušená, neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní, ostrou pronikavou chuť. Ovoce se sklízí těsně před jeho úplným dozráním a poté se suší. Černý pepř je mnohostranně využitelný a používá se celý, drcený nebo čerstvě mletý. Zjemňuje a zostřuje pikantní stejně jako sladké pokrmy: saláty, dresingy, čerstvé těstoviny, maso, ryby a perník naléhavě potřebují něco z jeho ostrosti. Seznam by mohl být ještě dlouze doplňován,
Celý barevný pepř v bio kvalitě dodává jídlu hned čtyřrozměrnou chuťovou i barevnou kombinaci. Je nejen velmi zajímavým kořením, ale jídlo také pěkně ozdobí. Obsahuje černý, růžový, zelený a bílý pepř.
K dochucení masa, polévek, omáček, k nakládání masa, zeleniny, hub atd.
K dochucení masa, polévek, omáček, k nakládání masa, zeleniny, hub atd.
K dochucení masa, polévek, omáček, k nakládání masa, zeleniny, hub atd.
Jemnější pepř specifické vůně vhodný na maso, do polévek a omáček
Jemnější pepř specifické vůně vhodný na maso, do polévek a omáček
Jemný růžový pepř je vhodný na pečené maso a ryby Balení: Znovu uzavíratelný papírový sáček ( doypack )
Pepř růžový vlastně není příbuzný pepře. Růžový pepř patří do rodu Anacardiaceae (ledvinovníkovitých). Strom Schinus je nositelem růžových, bobulovitých plodů, které mají nasládlou, lehce pryskyřicovou chuť podobnou jalovci.
Oblíbená směs pepřů je vhodná na dochucení masa, do polévek, omáček atd.
Oblíbená směs pepřů je vhodná na dochucení masa, do polévek, omáček atd.
K dochucení masa, polévek, omáček, k nakládání masa, na grilování atd.
K dochucení masa, polévek, omáček, k nakládání masa, na grilování atd.
Zelený pepř ozdobí vaše pokrmy a dodá jim jemně pikantní chuť s citrusovými podtóny.
Základní koření, které by spolu se solí nemělo chybět v žádné domácnosti. Pokrmům dodává pikantní tón.