Hodí se vědět:
Jalapenos najdou všestranné využití v kuchyni, třeba mexické- fajitas. Dále jsou vhodné do burgerů a sendvičů, na pizzu nebo carpaccio, na jednohubky, chlebíčky, do gulášů, zeleninového, těstovinového i bramborového salátu nebo jako alternativa nakládaných okurek.
Mohlo by Vás zajímat:
Jalapeño [chalapeňo] je kulturní forma papriky seté (Capsicum annuum) původem z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa (jazyk nahuatl). Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu [zdroj?]. Jalapeños jsou malé (5 cm) až středně velké (8 cm) chilli papričky známé svou pálivostí. Jejich pálivost dosahuje 2500 až 10000 Scovilleových jednotek pálivosti (SHU). V porovnání s ostatními chilli papričkami jsou tedy jalapeños mírně pálivé až pálivé.
Sladko-pikantní džem s báječnou chutí a univerzálním použitím. Do sendvičů, burgerů, k masům i sýrům. Složení: cukr, pyré z červených paprik, cibule, bílý vinný ocet, chilli papričky Jalapeno (7%), česnekové pyré, pyré z červeného chilli (4%), citronová šťáva z koncentrátu, želatinační činidlo: ovocný pektin. (může obsahovat HOŘČICI) BEZLEPKOVÉ. VHODNÉ PRO VEGANY A VEGETARIÁNY. Balení: 235g
Sladko-pikantní džem s báječnou chutí a univerzálním použitím. Do sendvičů, burgerů, k masům i sýrům. Složení: cukr, pyré z červených paprik, cibule, bílý vinný ocet, chilli papričky Jalapeno (7%), česnekové pyré, pyré z červeného chilli (4%), citronová šťáva z koncentrátu, želatinační činidlo: ovocný pektin. (může obsahovat HOŘČICI) BEZLEPKOVÉ. VHODNÉ PRO VEGANY A VEGETARIÁNY. Balení: 235g
Hodí se vědět: Jalapenos najdou všestranné využití v kuchyni, třeba mexické- fajitas. Dále jsou vhodné do burgerů a sendvičů, na pizzu nebo carpaccio, na jednohubky, chlebíčky, do gulášů, zeleninového, těstovinového i bramborového salátu nebo jako alternativa nakládaných okurek. Mohlo by Vás zajímat: Jalapeño [chalapeňo] je kulturní forma papriky seté (Capsicum annuum) původem z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého
Kousky preclíků s příchutí omáčky z papriček Jalapeňo. Výborné k pivu, vínu nebo jako malá svačinka. Balení: 65g SLOŽENÍ: PŠENIČNÁ mouka, slunečnicový olej, omáčka Jalapeňo 12% (cukr, maltodextrin (tapioka, brambory), sůl, cukr, cibule, rýžová mouka, paprika 4%, kayenský pepř 2,5%, česnek, regulátory kyselosti: fosforečnan vápenatý, kyselina citronová, rostlinné oleje ( kokosový, řepkový), papričky Jalapeňo 0.9%, koriandr, oregano, aroamata, protispékavá přísada: foxid křemičitý, stailizátor: arabská guma
Kousky preclíků s příchutí omáčky z papriček Jalapeňo. Výborné k pivu, vínu nebo jako malá svačinka. Balení: 65g SLOŽENÍ: PŠENIČNÁ mouka, slunečnicový olej, omáčka Jalapeňo 12% (cukr, maltodextrin (tapioka, brambory), sůl, cukr, cibule, rýžová mouka, paprika 4%, kayenský pepř 2,5%, česnek, regulátory kyselosti: fosforečnan vápenatý, kyselina citronová, rostlinné oleje ( kokosový, řepkový), papričky Jalapeňo 0.9%, koriandr, oregano, aroamata, protispékavá přísada: foxid křemičitý, stailizátor: arabská guma
Celé sušené chilli papričky pro fajnšmekry, prostě někdo to rád ostré. Používají se do masitých jídel, gulášů, marinád, ... Balení: 50g Složení: celé sušené chilli papričky
Celé sušené chilli papričky pro fajnšmekry, prostě někdo to rád ostré. Používají se do masitých jídel, gulášů, marinád, ... Balení: 50g Složení: celé sušené chilli papričky
Drcené sušené chilli papričky, prostě někdo to rád ostré. Používají se do masitých jídel, gulášů, marinád, ... Balení: 100g Složení: drcené sušené chilli papričky
Tradiční brusinková omáčka s nádechem portského. Ideální doplněk k pečené krůtě nebo jinému pečenému masu. Složení: cukr, brusinky (30%), portské víno (2%), pektin, kyselina citrónová. (Může obsahovat HOŘČICI). BEZLEPKOVÉ. VHODNÉ PRO VEGANY A VEGETARIÁNY. Balení: 235g
Pikantnější verze hruškové hořčice je určena hlavně k masům a uzeninám, výborně se ale hodí i k sýrům nebo slaným koláčům. RUČNĚ VYROBENO. Složení: české hrušky 70%, cukr 28%, pyré z chilli, mleté chilli, cibule, česnek, sůl, bílý pepř, pektin, kyselina citrónová. Balení: 235g
Oblíbené cherry papričky plněné kousky tuňáka křídlatého vás překvapí svou křupavou strukturou. Nejprve se můžete těšit na chuť sladké papriky a na závěr se nechte okouzlit lehce pikantní chutí doprovázenou jemností olivového oleje. Jak si cherry papričky nejlépe vychutnáte? Zkuste je jako tapas chuťovky v kombinaci s bílým nebo růžovým vínem, nebo vsaďte na šumivá vína Cava.
Tradiční brusinková omáčka s nádechem portského. Ideální doplněk k pečené krůtě nebo jinému pečenému masu. Složení: cukr, brusinky (30%), portské víno (2%), pektin, kyselina citrónová. (Může obsahovat HOŘČICI). BEZLEPKOVÉ. VHODNÉ PRO VEGANY A VEGETARIÁNY. Balení: 235g
Pikantnější verze hruškové hořčice je určena hlavně k masům a uzeninám, výborně se ale hodí i k sýrům nebo slaným koláčům. RUČNĚ VYROBENO. Složení: české hrušky 70%, cukr 28%, pyré z chilli, mleté chilli, cibule, česnek, sůl, bílý pepř, pektin, kyselina citrónová. Balení: 235g
Unikátní hořčice vyráběná podle Limburské receptury je kombinací jemné a hrubozrnné hořčice. Hořčičná semínka jsou namáčena ve vinném octu, čímž hořčice získává jedinečnou burgundskou chuť. Složení: voda, HOŘČIČNÉ SEMÍNKO, přírodní ocet, sůl, bílý vinný ocet, cukr, koření, paprikový extrakt. MŮŽE OBSAHOVAT LEPEK.Balení: 235g
Vše, co by vás mohlo zajímat: Guindillas jsou zelené papričky vypěstované v Baskicku a jde o jeden z druhů chilli papriček. Jsou vhodné jako předkrm a obzvlášť dobře chutnají v kombinaci s olivami a artyčoky. Hodí se vědet: Před použitím se doporučuje chilli papričky scedit. Velmi dobře se hodí k jakémukoli luštěninovému pokrmu, je ideální do salátů na špízech a tapas, jako je slavná Gilda (na párátku napíchnuté ančovičky nebo sardele, olivy a pipar).