Pálíme ovoce - jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu.

Pálíme ovoce - jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu.

Název knihy: Pálíme ovoce - jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu.

Autoři: Klaus Hagmann a Birgit Essich

Přeložila: doc. Ing. Helena Uhrová, CSc.

Popis knihy:

Pálíme ovoce - jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu. Tato kniha popisuje jak nejlépe využít Vaše ovoce pro ovocné destiláty. Díky této knize Vaše slivovice, meruňkovice, hruškovice a jiné destiláty z ovoce získají vysokou kvalitu a vyšší výtěžnost. Kniha „Pálíme ovoce“ detailně popisuje základní znalosti o druzích a přísadách ovocných plodů. Informuje o základech fyziky, chemie a mikrobiologie. Autoři této literatury čerpali znalosti z vlastní dlouholeté praxe. Literaturu přeložila a doplnila doc. Ing. Helena Uhrová, CSc.

Rok vydání knihy: 2010

Formát knihy: 149x209mm

Počet stránek: 96

Vazba knihy: Vázaný

Jazyk: Čeština

Vydavatel literatury: Vydavatelství VÍKEND - J. Černý

koupit
Přidat hodnocení
Jablka plátky 50g

Jablka plátky 50g

Tradiční česká klasika - křížaly v nejvyšší kvalitě. Nejlépe chutnají jako samostatná pochoutka… Jablka jsou stejně jako ostatní sušené ovoce koncentrovaným zdrojem energie, vlákniny, přírodních cukrů a dalších živin. Jsou použita jablka světlých odrůd, která jsou šetrně usušena nepřímým ohřevem při teplotě do 60oC.   Složení: jablko - sušené ovoce jednodruhové

koupit
Havana Club Anejo 7 Anos 0,7 l 40%

Havana Club Anejo 7 Anos 0,7 l 40%

Havana Club A?ejo 7 A?os (7 letý) 0,7 l – Je považován za jeden z nejušlechtilejších rumů na světě. Dlouhé zrání v dubových sudech mu dává mohutnost a komplexní aroma. Jeho kvality nejlépe oceníte v čisté formě.   „Samotná esence vyzrálého kubánského rumu, na který jsem nejvíce pyšný,“ popisuje Havana Club Anejo 7 Anos hlavní maestro ronero Don José Navarro. Anejo 7 Anos je jedním z nejlépe hodnocených kubánských vyzrálých rumů.  Rum zraje až sedm let v sudech z bílého dubu. Jeho vůně obsahuje tóny kakaa,

koupit
Mixit Velké křupavé ovoce banán a jahoda, 160g

Mixit Velké křupavé ovoce banán a jahoda, 160g

Křupněte slaďounké a křupavé jahody s banánem nebo si jimi vylepšete vlastní mixy nebo kulinářské výtvory.

koupit
Jak se žije u wohllebenů

Jak se žije u wohllebenů

Wohllebenovi v této knize radí samozásobitelům co je třeba vědět, aby to fungovalo.Vlastní ovoce a zelenina, vlastní vajíčka i vlastní maso – Wohllebenovi se zásobují sami a po více než 25 letech již vědí, co funguje. Nyní můžete z jejich bohatých zkušeností čerpat i vy.- Základ kvalitní přípravy a informace o vhodném nářadí a nástrojích- Reálné odhady časové náročnosti a potřebné plochy- Konkrétní rady na téma osvědčených a nenáročných druhů ovoce a zeleniny- Chov slepic, králíků, koz, včel a jiných užit

koupit
Želírovací třtinový cukr moučkový BIO (3:1) Množství: 500 g

Želírovací třtinový cukr moučkový BIO (3:1) Množství: 500 g

Jestli jste měli bohatou ovocnou úrodu a nestíháte vše ujíst, tak je na čase připravit si marmeládu či džem. A pro přípravu potřebujete přeci želírovací cukr. Kvalitní výrobky vyžadují kvalitní suroviny, proto zapomeňte na chemické konzervanty a použijte bio želírovací cukr. Poměr ovoce k cukru je jen 3:1.

koupit
Žluté dračí ovoce - Palora

Žluté dračí ovoce - Palora

Dračí ovoce má mnoho podob a tento druh je jednou z nejsladších odrůd. Žluté dračí ovoce má uvnitř bílou, až transparentní dužinu.   Pokud milujete dračí ovoce, máme pro vás také domácí sirupy a marmelády vyrobené z našeho dračího ovoce   Cena je uvedena za kus.   Odesíláme v pondělí 29.7.

koupit
PŘEDOBJEDNAVKA Dračí ovoce - Neonky Vzácná odrůda dračího ovoce

PŘEDOBJEDNAVKA Dračí ovoce - Neonky Vzácná odrůda dračího ovoce

Malinké, ale chuťově výborné dračí ovoce odrůdy Neon, které jinde určitě neseženete :) Má sladkou červeno-růžovou dužinu a velmi jemnou slupku. Vzhledem ke své malé velikosti se komerčně totiž téměř nepěstuje, nicméně  jsme si na naší farmě ponechali pár rostlin, které budou dozrávat na přelomu července a srpna. Díky předobjednávce si můžete toto netradiční ovoce u nás nyní zarezervovat. Očekávané odeslání 5.8. Cena je za 1/2 kg ovoce

koupit
Želírovací třtinový cukr moučkový BIO (3:1) Množství: 1000 g

Želírovací třtinový cukr moučkový BIO (3:1) Množství: 1000 g

Jestli jste měli bohatou ovocnou úrodu a nestíháte vše ujíst, tak je na čase připravit si marmeládu či džem. A pro přípravu potřebujete přeci želírovací cukr. Kvalitní výrobky vyžadují kvalitní suroviny, proto zapomeňte na chemické konzervanty a použijte bio želírovací cukr. Poměr ovoce k cukru je jen 3:1.

koupit
Dračí ovoce s bílou dužinou

Dračí ovoce s bílou dužinou

Dračí ovoce z naší ekologické farmy na ostrově La Palma s jemnou sladkou bílou dužninou. Kromě dračího ovoce s bílou dužninou pěstujeme také ovoce s červenou a růžovou dužninou. Každá odrůda má jinou zajímavou chuť! Ovoce sklízíme v ideálním stádiu zralosti a do konce sezóny vždy v pondělí odesíláme tak, abyste jej mohli mít již v úterý nebo ve středu čerstvé u vás na stole! lt;p>Doporučujeme jako součást ovocné bedničky s ostatním sezónním ovocem tohoto týdne, kde najdete také všechny 3 druhy dračího ovo

koupit
Velká exotická bedýnka týdne

Velká exotická bedýnka týdne

Bio exotické ovoce z La Palmy - velký ANANAS Supersweet , PAPAJA, DRAČÍ OVOCE a LIČI Ovoce sklízíme vždy v ideálním stádiu zralosti, tedy zralé. Čerstvé, vybrané plody pak odesíláme přímými turistickými linkami z ostrova La Palma do ČR. Díky tomu si můžete vychutnat autentickou chuť čerstvého ovoce, která je stejně výborná u nás na farmě jako pak u vás.  Ovoce velmi pečlivě balíme a odesíláme tak, aby vám dorazilo rychle a v perfektním stavu

koupit
Dračí ovoce gigant

Dračí ovoce gigant

Dračí ovoce je naší chloubou a hrdě Vám teď nabízí největší úspěchy našeho nočního opylování! Největší kusy dračího ovoce se dostanou až přes jeden kilogram, úctyhodné jsou však všechny nad 700g váhy. Pokud jste skuteční nadšenci a jeden kus Vám nestačí, tak jsou tihle obři ta správná volba.  Ovoce má hmotnost od 700g do 1000g  

koupit
Exotická bedýnka týdne

Exotická bedýnka týdne

Bio exotické ovoce z La Palmy - ANANAS Supersweet, PAPÁJA, DRAČÍ OVOCE s červenou a růžovou dužninou Složení bedýnky: Ananas - odrůda Supersweet  Dračí ovoce červené 1ks Dračí ovoce růžové 1ks Papája

koupit
Degustační set různých odrůd dračího ovoce (5ks) z naší farmy na ostrově La Palma

Degustační set různých odrůd dračího ovoce (5ks) z naší farmy na ostrově La Palma

Degustační bedýnka s různými druhy dračího ovoce!  Součásti setu bude 5 plodů ze 3 různých odrůd dračího ovoce  Ovoce sklízíme vždy v ideálním stádiu zralosti, tedy zralé. Čerstvé a jen ty nejlepší plody pak pečlivě balíme a odesíláme turistickými linkami do ČR. Díky tomu si můžete vychutnat autentickou chuť čerstvého ovoce, která je stejně výborná u nás na farmě jako pak u vás.  Ovoce velmi pečlivě balíme a odesíláme tak, aby vám dorazilo rychle a v perfektním stavu Před konzuma

koupit
MIXIT Velké křupavé ovoce - Banán a jahoda 160 g

MIXIT Velké křupavé ovoce - Banán a jahoda 160 g

Oblíbená dvojka to rozjela ve velkém! Pan Banán a Jahůdka Pohůdka jsou nově také ve velkém tubusu a za výhodnou cenu! Křupněte slaďounké a křupavé jahody s banánem nebo si jimi vylepšete vlastní mixy nebo kulinářské výtvory. :-)

koupit
Lyofilizované dračí ovoce Množství:: 40g

Lyofilizované dračí ovoce Množství:: 40g

Mrazem sušené dračí ovoce přináší osvěžující exotiku do každého sousta. Jeho intenzivní chuť a křupavá textura jsou výsledkem procesu sušení mrazem, který zachovává přirozenou sladkost a nutriční hodnoty ovoce.

koupit