Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a ergonomická rukojeť z bílé medové pryskyřice. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno. Ručně broušené ostří ze tří vrstvé sendvičkové oceli si poradí opravdu se vším.
Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a ergonomická rukojeť z olivového dřeva. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno. Ručně broušené ostří ze 45 vrstev damaškové oceli si poradí opravdu se vším.
Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a ergonomická rukojeť z olivového dřeva. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno. Ručně broušené ostří ze 45 vrstev damaškové oceli si poradí opravdu se vším.
Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a ergonomická rukojeť z pryskyřice v motivu hadí kůže. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno. Ručně broušené ostří ze 45 vrstev damaškové oceli si poradí opravdu se vším.
Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a ergonomická rukojeť z pryskyřice s uhlíkovými vlákny. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno. Ručně broušené ostří 67 vrstev damaškové oceli si poradí opravdu se vším.
Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a ergonomická rukojeť z pryskyřice v motivu hadí kůže. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno. Ručně broušené ostří ze 67 vrstev damaškové oceli si poradí opravdu se vším.
Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a ergonomická rukojeť z bílé medové pryskyřice. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno. Ručně broušené ostří ze tří vrstvé sendvičkové oceli si poradí opravdu se vším.
nůž Kiritsuke 210 mm Hokiyama Sa ntal Wood & kuchařský nůž japonského stylu & nůž šéfkuchaře & & o ctagonová rukojeť ze santalového dřeva & délka ostří 210 mm
Od asijských šéfkuchařů až k vám domů. Ručně broušené ostří z německé oceli si poradí se vším. A k tomu přihodíme jeho nepostradatelného kamaráda - brousek DAMANO® 1000/4000.
Nůž je bez originální krabičky !! Kiritsuke nůž s dlouhou čepelí a ostrou špičkou, stejně dobře slouží při přípravě zeleniny, tak při krájení plátků masa a ryb. Kiritsuke je univerzální nůž pro přípravu tradiční japonské kuchyně. Kiritsuke znamená „rozřezaný“ - proto je v Japonsku tak oblíbený při porcování a přípravě sashimi (ostrá špička se zapíchne do ryby a jednoduše ji rozřízne). Nůž pojatý v tradičním praktickém designu je ideální pro každodenní použití ve vaší kuchyni. Pohodlná, ergonomicky tva
nůž Kiritsuke 210 mm Hokiyama Magnolie Wood & kuchařský nůž japonského stylu & nůž šéfkuchaře & & o ctagonová rukojeť ze dřeva magnolie & délka ostří 210 mm
KIRITSUKE / Petty 150mm Suncraft Elegancia SG2 & japonský kuchařský nůž & jádro z japonské práškové oceli SG2 & západní rukojeť Wallnut Pakkawood & mosazný bolster & délka čepele 150 mm
KIRITSUKE / Chef 8 Suncraft Elegancia & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské práškové oceli SG2 & západní rukojeť Wallnut Pakkawood & mosazný bolster & délka čepele 200 mm
KIRITSUKE / Slicer 250mm Suncraft Elegancia SG2 & japonský kuchařský plátkovací nůž & jádro z japonské práškové oceli SG2 & západní rukojeť Wallnut Pakkawood & mosazný bolster & délka čepele 250 mm
Jedinečný a vysoce kvalitní malý brusný oboustranný kámen pro dokonalé ostření nož s dvojitou zrnitostí v luxusní sadě určený na broušení všech typů nožů.
BD-09 nůž Kiritsuke 200 mm Suncraft VG-10 Black Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž na maso a zeleninu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & octagonová rukojeť z materiálu Pakawood & délka čepele 200 mm