Nůž Böker Santoku mit Kullen
Co mají společné Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg? Kromě historického centra města, pamětihodností, které jsou proslulé za hranicemi regionu a dlouhodobou tradicí jako významných obchodních měst, sdílejí další důležitý aspekt: Tato města disponují vynikajícími obchodníky s ocelářskými výrobky, kteří si vybudovali vynikající pověst během mnoha let díky rozsáhlému výběru a prvotřídní odbornosti. Využili jsme desetiletí zkušeností, vynikajícího know-how a porozumění pro každodenní požadavky a potřeby nadšenců do vaření a společně s našimi 150letými zkušenostmi s výrobou nožů v Solingenu jsme dali vzniknout sérii Böker Core. Výsledkem je produkt s dynamickými liniemi, vynikající manipulací a úchvatnými řeznými schopnostmi, které získaly hodnocení kvality "doporučené předními prodejci". Pevná čepel vyrobená z chróm-molybden-vanadové oceli (X50CrMoV15), která se dokonale hodí k výrobě špičkových kuchyňských nožů, je ručně kovaná v Solingenu, strukturálně optimalizovaná a pak vytvrzena na 58 HRC. K tomu, abychom u čepele dosáhli delší životnosti a dokonce jemnějšího řezu, slouží naše tradiční ruční ostření vyleštěné do vysokého lesku. Kovaný bolster zajišťuje bezpečné uchopení a chrání uživatele před možnými zraněními v případě skluzu. Zvláštním designem všech nožů této série je jemně zaoblená zadní strana čepele. Díky tomu je nůž příjemný na manipulaci, snadno se používá v libovolné poloze a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku - a to i při silném tlaku na zadní hranu čepele, například při provádění sekání. Krásně tvarované a dokonale proporčně ztvárněné rukojeti z ořechového dřeva ucelují soudržný a přitažlivý vzhled. Nůž, který je v Evropě stále oblíbenější, je Santoku nůž. Je to původně japonský tvar čepele pro univerzální nůž. V překladu jeho název znamená "tři ctnosti", je vhodný pro maso, ryby i zeleninu. Široká čepel velmi usnadňuje manipulaci. "Jsem u řady kuchyňských nožů Böker Core obzvláště ohromen absolutním zaměřením na funkčnost. Tvar je velmi příjemný - není příliš komplikovaný - a má čisté a plynulé spojení kovaného bolsteru a rukojeti z ořechového dřeva, které také splňuje naše hygienické požadavky." Jörg Lamskemper, vedoucí cechu řemesel Messerschmiede-Innung Münster. "Typy domácích dřevin, jako je ořech použitý u této řady, se stávají stále populárnějšími a lze je nalézt u mnoha trendových kuchyňských doplňků. Podporujeme používání místních materiálů a výrobků, které jsou stále vyráběny tradičním řemeslem v Solingenu." Oliver Gayer, vedoucí cechu řemesel Messerschmiede-Innung Nordbayern.
Celková délka:
28.5 cm
Délka čepele:
16.5 cm
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Ořechové dřevo
Typ pojistky:
Nůž s pevnou čepelí
:Originální balení
- Obchod: Vše pro muže | Steelman.cz
- Zařazení: Heureka.cz | Sport a outdoor | Outdoorové vybavení | Kapesní nože
- Výrobce zboží: Böker
- Dostupnost tovaru: do 240 hodin
- Aktualizace: 26.11.2024
- Cena: 2 499.00 Kč
