PROMIX-CH je bezlepková moučná směs určená na přípravu světlého kmínového chleba. Směs už obsahuje cukr, sůl i kmín. Třeba přidat droždí a tuk (vodu). Těsto zpracujeme elektrickým šlehačem nebo ručně, až dokud nezůstane hladké, tahavé a lesklé.
Tato bezlepková moučná směs je vyrobena z přirozene bezlepkových a bezpšeničných surovin. Je určena na přípravu světlého kmínového chleba.
Návod na přípravu chleba:
15 g čerstvého droždí rozpustíme v 3,5 dl teplé vody, přidáme lžičku octa nebo citrónové šťávy. Dobře promíchame a přidáme 400 g mouky PROMIX-CH. Krátce zamíchame a nakonec přidáme 1 lžíci oleje nebo 30 g tuku. Elektrickým šlehačem nebo vařečkou míchame asi 10 minút až se vytvoří hladké těsto. Vložíme do formy a necháme kynout 30-40 minut na teplém míste až se zdvojnásobí objem. Pečeme v předehřáté troubě 40 minút při 220°C.
Automatická pekárna:
Do pečící nádoby dáme 4 dl teplé vody, do které přidáme ocet a olej. Bez míchaní opatrně vsypeme 400 g mouky PROMIX-CH a nakonec 7 g sušeného droždí. Nasatavíme 2-hodinový bezlepkový program (tmavá kůrka- Dark Crust).
Složení: bramborový škrob, kukuričný škrob, bramborová mouka, sójová mouka, sušená syrovátka, zahušťovadlá: guárová mouka a karboxymethylcelulóza, cukr, sůl, emulgátor: mono a diglyceridy nenasycených mastných kyselin, kmín.(glutén < 20 mg/kg)
Výživové údaje ve 100g výrobku
Energetická hodnota372 kcal
Energetická hodnota1579 kj
Tuky1.5 g
z toho: - nasycené mastné kyseliny0.08 g
Sacharidy87.3 g
z toho: - cukry3 g
Vláknina1.9 g
Bílkoviny1.4 g
Sůl1.55 g
Chléb Pro zdraví... se lněnou vlákninou slouží k přípravě chleba s výraznější chutí. Strukturou i barvou střídy připomíná běžný chléb. Obsahuje kvalitní lněnou vlákninu. Kromě lepku neobsahuje naše směs NOMINAL ani mléko, vejce, aromata, umělá barviva či konzervanty. Splňuje požadavky zákazníka na zdravý a chutný chléb.
Dopřejte si chutný a zdravý chléb bez lepku a nadměrného množství sacharidů! Stačí smíchat směs s vodou a máte hotovo!
Směs na chléb s lněnou vlákninou bez lepku - Nominal 500g
Chléb pro zdraví... Chléb s pohankovou vlákninou spojuje výraznou chuť pohanky s výhodami vlákniny, poskytující chutnou a výživnou alternativu k běžným druhům chleba.
Vyzkoušejte směs pro přípravu tmavého bezlepkového pečiva. Ať už bude vaše snídaně na sladko nebo na slano, tento chléb vás nezklame. Směs jsme pro vás namíchali z kukuřičné a rýžové mouky a nenajdete v ní žádnou ani deproteinovanou pšenici. Neobsahuje laktózu ani lepek.
Dýňový chléb bez lepku, alergenů, pro celiaky, HIT dietu i vegany? S naší bezlepkovou směsí ano! Vyzkoušejte ji a upečte si křupavý chléb výborné chuti. Z jednoho balení 500 g můžete upéct dva 400 gramové chleby a z kilového 4 chleby.
Dýňový chléb bez lepku, alergenů, pro celiaky, HIT dietu i vegany? S naší bezlepkovou směsí ano! Vyzkoušejte ji a upečte si křupavý chléb výborné chuti. Z jednoho balení 500 g můžete upéct dva 400 gramové chleby a z kilového 4 chleby.
Směs na chléb s chia semínky bez lepku - Nominal 500g
Pochutnejte si na voňavém, křupavém chlebu bez lepku, který si zvládnete upéct doma. Bezlepková směs na tmavý chléb se semínky si podmaní vaše chuťové buňky. Z jednoho balení 500 g můžete upéct dva 400 gramové chleby a z kilového 4 chleby.
Pochutnejte si na voňavém, křupavém chlebu bez lepku, který si zvládnete upéct doma. Bezlepková směs na tmavý chléb se semínky si podmaní vaše chuťové buňky. Z jednoho balení 500 g můžete upéct dva 400 gramové chleby a z kilového 4 chleby.
Složení: deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová mouka, jáhlová mouka, maniokový škrob, bramborové vločky, vláknina, cukr, sůl, zahušťovadlo guarová mouka, maltodextrin, jablkový prášek, chlebové koření.
Chléb Pro zdraví... se lněnou vlákninou slouží k přípravě chleba s výraznější chutí. Strukturou i barvou střídy připomíná běžný chléb. Obsahuje kvalitní lněnou vlákninu. Směs NOMINAL neobsahuje ani mléko, vejce, aromata, umělá barviva či konzervanty. Splňuje požadavky zákazníka na zdravý a chutný chléb.
Pochutnat si na chlebu, i když máte celiakii či HIT? Ano! Vyzkoušejte naši směs na tmavý chléb s chia semínky a přesvědčte se, jak lahodný může bezlepkový chléb být. Z 500 g této směsi vyrobíte.
Pochutnat si na chlebu, i když máte celiakii či HIT? Ano! Vyzkoušejte naši směs na tmavý chléb s chia semínky a přesvědčte se, jak lahodný může bezlepkový chléb být. Z 500 g této směsi vyrobíte.
Směs na přípravu bezlepkového chleba se lněnou vlákninou. Chutné rozšíření jídelníčku celiaků. Kromě lepku neobsahuje tato směs ani mléko, vejce, aromata, umělá barviva či konzervanty.