|Klíčky ječmene obsahují velké množství vlákniny, která zlepšuje trávení, stejně jako velké množství kyseliny listové, draslíku, hořčíku, snadno využitelného železa a vitaminu C a B12, má blahodárný vliv na nervovou soustavu, zlepšuje koncentraci, proto je vhodný zejména pro ty, kteří pracují v kanceláří pod velkým stresem. Klíčky jsou obzvláště vhodné pro těhotné a kojící ženy a pro všechny, kteří chtějí očistit své tělo od toxinů, nebo drží dietu. Díky vysokému obsahu chlorofylu dochází k odkyselení organismu a k podpoře kyselino – zásadité rovnováhy v těle. Klíčky ječmene jsou vynikajícím doplňkem do jídel připravovaných za tepla i studena, taky lze klíčky přidat do těsta na pečení chleba. Díky jemné chuti se také dobře hodí jako přísada do jídel pro děti.
PŘÍPRAVA klíčků:
Připravit si klíčky doma je velmi snadné díky Biomisce ke klíčení semen. Důležité je také postupovat podle instrukcí Klíčící Biomisky, obvykle jsou klíčky připravené k jídlu cca ve 3-4 dnech. Nejdříve semena propláchneme ve vodě pokojové teploty. Poté semínka přesypeme do čisté misky a zalijeme převařenou vodou o pokojové teplotě. Semínka necháme "předboptnat" několik hodin (max. 10 hodin), poté opět propláchneme a vložíme do Biomisky, (také lze klíčit na vatě nebo v obyčejné misce). Nesmíme zapomenout klíčky pravidelně prolévat vodou (nejlépe 2-3x denně). První klíčky vhodné ke konzumaci se začnou objevovat po 3 dnech. Ke správnému klíčení je vhodná teplota (18-22 stupňů C) a denní světlo, nikdy neumisťujte misky s klíčky na přímé sluneční světlo!!! Klíčky můžeme konzumovat od velikosti 1 cm, nejlepší jsou klíčky 4 -6 cm. Po vyklíčení lze klíčky skladovat v chladničce, kde vydrží cca týden, Před konzumací klíčky pečlivě opláchněte.
Klíčky jsou chutnou přísadou i do polévek Mohou být také přidány do zeleninového nebo ovocného salátu, míchaných vajíček, omelety, jogurtu, pomazánky nebo je můžete smažit na horkém tuku a přidat do rýže, brambor atd. Nejlepší jsou syrové klíčky Protože vlivem vaření ztrácí své nutriční hodnoty. Čerstvé výhonky klíčků se nejvíce hodí na chleba. Díky nim se změní váš obyčejný sendvič na výbornou zdravou delikatesu, navíc prospěšnou na spoustu zdravých vitamínů a minerálů. Jak klíčit semínka ?.
Zelený ječmen je bohatý zdroj železa, vitamínů skupiny B a vatamínů A a C. Kromě toho obsahuje fosfor, hořčík, měď, vápník (více než mléko), draslík, zinek, mangan. Klíčky ječmene odkyselují organismus, očišťují, stimulují krevní oběh a mají pozitivní vliv na kůži.
Mladé klíčící rostlinky jsou bohaté na vitamíny, enzymy, aminokyselina, minerální látky a stopové prvky. Složení: Semena ječmen setého (Hordeum vulgare) z ekologického zemědělství.
Skvělá porce živin a jedinečných účinků v jemném prášku svěží barvy. Mladý ječmen můžete rozmíchat ve vodě nebo v čerstvém smoothie, neztratí se ale ani v salátových zálivkách a nálevech. RAW
Semena na klíčky - JEMNÝ MIX 20g - IDEÁLNÍ VOLBA PRO ZAČÁTEK
Organické semena na klíčky - BIO Brokolice 10g Přírodní produkt z ekologického zemědělství. Semena jsou vypěstována bez použití chemických prostředků a umělých hnojiv, v souladu s normami EU.
Organické semena na klíčky - BIO RUKOLA 10g Přírodní produkt z ekologického zemědělství. Semena jsou vypěstována bez použití chemických prostředků a umělých hnojiv, v souladu s normami EU.
Jemná směs semen na klíčky. Směs tolice vojtěšky a ředkvičky. Klíčky těchto rostlin obsahují minerály, vitamíny a další tělu prospěšné látky, díky čemuž jsou klíčky skvělým doplňkem každého pokrmu.
Organické semena na klíčky - BIO ŘEŘICHA 20g Přírodní produkt z ekologického zemědělství. Semena jsou vypěstována bez použití chemických prostředků a umělých hnojiv, v souladu s normami EU.
Klíčící semena vojtěšky jsou bohatá na vitamíny a minerální látky. Již po 5 - 7 dnech jsou připravena ke spotřebě. Semínka na klíčky klíčí v kontaktu s vodou, vzduchem a teplem.
Len na klíčky Vilmorin mají jemně nasládlou chuť. Jsou výborným zdrojem bílkovin, minerálů, vitamínů a dalších prospěšných látek.
Organické semena na klíčky - BIO ČOČKA 30g Přírodní produkt z ekologického zemědělství. Semena jsou vypěstována bez použití chemických prostředků a umělých hnojiv, v souladu s normami EU.
Systém na pěstování klíčků. Balení obsahuje i semena.
Bleskurychlé klíčky lze sklízet již po týdnu. Máslový list kadeřavé kapusty je ideální do smoothie.
Pikantní směs na klíčky. Směs čočky, fazole mung, tolice vojtěšky, hořčice a ředkvičky. Používá se v zařízení na klíčení rostlin. Klíčky obsahují velké množství vitamínů a jsou velmi kvalitním doplňkem stravy.
Brassica oleracea Klíčky kadeřávku jsou nejen bohaté na vitamíny a minerály, ale mají rovněž skvělou peprnou chuť. Klíčky kadeřávku bsahují mnoho vitamínu C, A a takových prvků, jako je sodík, draslík a železo.