MEDJOUL DATLE ve 100% čokoládě (Tanzania) -160g
MEDJOUL DATLE ve 100% čokoládě (Tanzania)
Proč jsme vybrali datle Medjool?
Chutnají po medu a karamelu, jsou neskutečně šťavnaté a rozplývají se na jazyku podobně jako naše čokoláda. Jsou to takové královny mezi datlemi.
Datle jsme odpeckovali, rozpůlili a obalili v naší tmavé čokoládě Tanzanie 100%, až se utvořila křupavá čokoládová skořápka. Nejdříve si tak křupnete čokoládu a potom už se vám datle společně s čokoládou rozplynou na jazyku..
Jedna z top STOVEK v nabídce (vítěz zlaté medaile AoC) je intenzivně ovocná a kyselkavá 100% Tanzanie od Míši D. a společně jsme v této stovce okoupali prémiové medjoul datle nevyšší kvality!
Dokonalá svačinka od Míšiny čokolády plná minerálů a energie, bez přidaného cukru.
geniální spojení prémiových datlí a 100% čokolády
nekompromisní složení bez cukru
suroviny přímo od farmářů
pěstováno bez chemie a s respektem k přírodě
úžasné chuťové opojení a výživa
již 2-3 kousky díky použití 100% čokolády dodají skvělou energii a dostatečně zasytí!
perfektní před-tréninková svačinka plná vitamínů a hlavně minerálů jako je: draslík, hořčík, křemík, selen, zinek, fosfor, měď, železo, vápník a další!
Tahle stovka ještě v prosinci 2020 vyhrála jako jediná vysokoprocentní tmavá čokoláda na světě zlatou medaili v prestižní soutěži Academy of Chocolate Awards 2020 v Londýně. Jde o jednu z nejlepších a nejoblíbenějších 100% řemeslných čokoládových tabulek na světě, stvořenou zlatýma českýma rukama tuzemské čokolatiérky umělkyně - p. Michaely Dohnálkové v Praze.
,,100% čokolády jsou obecně mé nejoblíbenější a osobně je používám i jako přírodní tonikum/energizér před tréninky - nepůsobí stimulačně a bez reálné energie jako například káva/nakopávače a nezasahují ani do spánku ani do CNS - jsou vybalancovány vysokým obsahem theobrominu a nejsou energizérem jen na základě stimulace, ale zejména na základě skutečné a objemné kalorické hodnoty (zejm. z kakaových tuků), která je významná i ve velmi malém množství gramáže (20-30g). Běžně na 50g odjedu perfektní trénink i v noci a pak jdu hned spát. Obsah dalších mnoha živin, zejm. hořčíku a dalších minerálů podporuje výkon i regeneraci.´´
,,Theobromin je ve stejné třídě stimulantů jako kofein, ale je zcela odlišný, protože nabízí déle trvající a uvolněnější energii bez prudkého výkyvu a následného pádu. Theobromin kofein dokonale balancuje. Na rozdíl od kofeinu není theobromin stimulantem centrálního nervového systému, a proto obvykle neprodukuje pocity na hraně nervozity a hl. není návykový. Energie z theobrominu dodává více soustředění a spíše harmonizuje/stabilizuje než nakopává. Theobromin a kofein jsou podobně konstruované typy farmakologicky aktivních látek, ale se znatelně odlišnými účinky. Theobromin je jemný, mírný, má pomalý nástup, je dlouhodobý a není návykový, zatímco kofein je intenzivní, silný, rychle působící, krátkodobý a zcela návykový. Efekty přírodních alkaloidů ve vysokoprocentní čokoládě jsou skvěle stabilizovány jejím bohatým tukem, vlákninou a mikroživinami a působí v celku neuvěřitelných 200+ látek synergicky jako superpotravina - i proto se kakau již od Aztéků přezdívá pokrm bohů.´´
Michaela D. - ,,Celý život mám ráda čokoládu. Kamkoli jedu, kupuju čokolády a čokoládové tyčinky a zkouším nové chutě. Tato moje láska mě dovedla až k výrobě vlastní čokolády. Ne takové, kdy si koupíte od velkého výrobce kakaovou hmotu, tu rozpustíte a nalejete do forem. Ale takové, kdy si najdete ty nejlepší kakaové boby na světě, pečlivě je ručně protřídíte, opražíte (různé boby vyžadují různou teplotu a dobu pražení), nadrtíte, odslupkujete a pak několik dní melete v kamenném mlýnu (melanžéru). Tak získáte svoji vlastní kakaovou hmotu. Po odležení (staření), kdy ještě dobíhají započaté chuťové procesy, kakaovou hmotu ztemperujete (zahřejete, ochladíte a znovu zahřejete). Je to taková alchymie, kdy každý teplotní stupeň hraje roli. Pak už jen nalejete do forem a po ztuhnutí vyklepnete a ručně zabalíte. Dobře ztemperovaná čokoláda se krásně leskne a při odlomení hlasitě křupne.. Vše probíhá u jednoho výrobce, a proto se takové čokoládě ve světě ří
- Obchod: Můj web pro vaše zdraví. - AjemFiT.cz
- Zařazení: Potraviny | Kvalitní Čokolády
- Dostupnost tovaru: skladem
- Aktualizace: 9.9.2024
- Cena: 299.00 Kč
