Do další várky Single Hopu použili relativně novou americkou odrůdu Talus. Jedná se o potomka Sabra, takže stejně jako u něj, můžete čekat podobně neobvyklé tóny citrusů, květin, tropického ovoce a dřeva. Nechybí ani typická chuť kokosu, ale oproti Sabru je jemnější a méně výrazná.
Tento černočerný silák má svou čokoládovou chuť doladěnou lehkým skořicovým nádechem. Zpříjemněte si chladné počasí tímto lahodným pivem s typickou vůní a chutí, která k tomuto počasí patří…
Pivo temně hnědé barvy, kombinující šťavnaté chmelení amerických odrůd chmele s oříškovými sladovými tóny v jeden nebezpečně pitelný celek. Výsledný vjem podtrhává neagresivní pražená linka. Chutná i vlkům. Bacha na ně!
Přímočarý, silný, světlý Ale inspirovaný IPA s původem ze západního pobřeží spojených států. Ke chmelení bylo použito sedm druhů amerických chmelů, které byly mimo var přidány i dvakrát za studena do tanku.
Letos pro Vás do Dárečku zabalili docela netradiční ležák. V sypání jsou kromě plzeňského sladu, zastoupeny i ovesné vločky, a spousta pšenice ve sladované i nesladované formě. Okořeněný je pomerančovou kůrou, kardamomem, a kopou moderních chmelů Superdelic, Bru-1 a Hallertau Blanc.
American India Pale Ale jantarové barvy vařený jen a pouze v předvánočním čase. Jeho vůně je příjemně citrusová s jasným podílem borovicových silic. Jeho chuť nepopírá přítomnost karamelového sladu, přesto je dostatečně suchá a podporuje pitelnost.
Další pivo z jejich Single Hop série, ve které poznáváme vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho zažitého receptu. Tentokrát vyzkoušeli americký chmel Cashmere, který byl vyvinut Washingtonskou státní univerzitou a uveden do prodeje v roce 2013. Vznikl křížením odrůd Cascade a Northern Brewer. Vyniká především velmi jemnou hořkostí a ovocným aroma po citrusech, limetce a melounu.
Pivovar Mazák Sour Apricot 12°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 80,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivovar Mazák Galaxy ležák 11°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 140,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivovar Mazák Oatsider DDH Oat Lager 11°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 199,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivovar Mazák Jantar Ležák 11°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 140,-Kč/20kg (14x lahví).
Jak sám název napovídá, tento světlý ležák vyniká svou vysokou hořkostí. Plzeňský slad, který je zde zastoupen ve stoprocentním sypání, je zcela převálcován chmelovou bouří, která ostře nastoupí a ještě dlouze potom libě odeznívá.
Pivní styl NEIPA (New England IPA) nebo-li hazy IPA. Pivo je charakteristické svým silným zákalem po použití ovesných a pšeničných vloček, nižší hořkostí a ovocným až tropickým aroma připomínající džus. Pro chmelení byly použity novější americké odrůdy Strata a Talus, Strata dodává vůni tropického ovoce, až melounu a jahod, kdežto Talus je spíše mandarinkový a citrusový.
Pivovar Mazák Uroboros Summer Pale Ale 8°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 80,-Kč/20kg (14x lahví).
Vznikl z velmi oblíbené americké odrůdy Sabro. Talus je aromatický chmel vhodný pro chmelení do whirlpoolu a dry hop.
Pivní styl: Hazy IPA Stupňovitost: 15° Obsah alkoholu: 6 % Hořkost: pivovar neuvádí Použité chmely: Talus