Maurivin PDM - 500 g
MAURIVIN PDM - 500 g
Jsou čisté suché aktivní kvasinky, vybrané pro jejich středně aromatické vlastnosti. Kmen: Sacharomyces cerevisiae var. Bayanus, fenotyp: killer. Původ: Australský vinařský institut.
Při vyšších teplotách 20 – 30 °C PDM vykazuje krátkou lag-fázi a rychlý stupeň fermentace. PDM je vhodný pro nízké fermentační teploty, pro jemu vlastní energii. Je to stabilní fermentér pro nízké teploty 8 – 15 °C, s velkým požadavkem na chlazení. Fermentace za vysokých teplot může vést k rychlému
- Obchod: Profipálenice
- Zařazení: Kvasinky
- Dostupnost tovaru: skladem
- Aktualizace: 12.11.2023
- Cena: 850.00 Kč
