Speciální tekutý prostředek na odstraňování mastnot a napečenin
Lavon konvektomaty a kuchyňská zařízení je vysoce koncentrovaný prostředek určený pro profesionální použití v restauracích, firemních a školních jídelnách, hotelích, pekárnách, řeznictvích, potravinářských provozech apod. Účinně a rychle odstraňuje připáleniny, mastnotu, nepříjemné pachy, zbytky po pečených, grilovaných a smažených pokrmech. Je vhodný pro povrchy z nerezové oceli. Veškerá zařízení čistí za studena. Použití při vyšších teplotách však usnadňuje mytí obzvláště odolných nečistot a napečenin. Přípravek lze použít na grily, konvektomaty, fritézy, sporáky, pečící trouby, digestoře, rošty, nerezová zařízení. Není vhodný na materiály, které nejsou odolné vůči působení alkálií, jako je hliník, mosaz, měď, lakované, pozinkované a podobné povrchy.
PŘEDNOSTI LAVON KONVEKTOMATŮ A KUCHŇSKÝCH ZAŘÍZENÍ 5 l
vysoká účinnost
na odolné připáleniny
bohatá, hustá pěna
vhodné použití na nerez
bez zápachu
POUŽITÍ
Dávkujte koncentrovaný nebo ředěný 1:1 až 1:2. Aplikujte speciální aplikační pistolí. Nechte 5 - 10 minut působit. Odstraňte nečistoty a důkladně opláchněte pitnou vodou. Trysku pěnovače po aplikaci vždy opláchněte, aby nedošlo k přirozené krystalizaci hydroxidu sodného obsaženého v produktu. V případě ucpání trysky stačí krátce propláchnout proudem vody.
Konvektomaty: nastříkejte na zvlhčený povrch a nechte působit. Pusťte mycí cyklus. Při zahřátém konvektomatu používejte do teplot 50 - 65 C.
Fritézy: Vypusťte olej. Nadávkujte prostředek ředěný s vodou 1:10 až 1:20. Uzavřete a ohřejte na max. 65 C po dobu 20 - 30 minut. Odstraňte nečistoty, důkladně vypláchněte pitnou vodou. DODRŽUJTE POKYNY VÝROBCE ČIŠTĚNÉHO MATERIÁLU NEBO ZAŘÍZENÍ. Nepoužívejte na materiály, které nejsou odolné vůči působení alkálií: hliník, mosaz, měď, lakované, pozinkované a podobné povrchy. Skladujte při teplotě od +5 C do 25 C.
Víceúrovňový - max. 300 °C lt;/div>
ondenzační digestoř pro elektrické konvektomaty GN 1/1 Plus
Víceúrovňový- max. 260 °C
Víceúrovňový- max. 260 °C
Instalační sada pro napojení odpadu pro konvektomaty GN 2/1
Kondenzační digestoř pro elektrické konvektomaty GN 2/1 Plus
Kondenzační digestoř pro elektrické konvektomaty Compact 1/1
Kondenzační digestoř pro elektrické konvektomaty Compact 2/3
ST M5 RM pro konvektomaty prostředek pro automatické mytí 5kg
Spojovací sada pro propojení 2 konvektomatů GN 1/1
Konvektomat el. MPD 0523 ER na 5x GN 2/3 - pravá varianta v celonerezovém provedení a s vývinem páry nástřikem. Zařízení je vybaveno vnitřním osvětlením, digitálním dotykovým panelem a bezpečnostním dvojitým sklem. Regulace teploty je od 50 °C do 300 °C.
Spojovací sada pro propojení 2 konvektomatů GN 2/1
Neutrální skříňka pro modely: XV893/ XV813G/ XV593/ XV513G
Sada pro odvod splodin pro plynové konvektomaty Unox
Konvektomat EPM 0511 E je celonerezový, manuální nastavení hodnot, vývin páry nástřikem, varné cykly - horký vzduch, kombinovaný provoz, parní režim, kapacita 5x GN 1/1, rozsah 50-300 °C.