Kurkuma je koření žluté barvy ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého. Používá se jako přísada při výrobě směsi kari koření, do hořčice, do worcesterské omáčky a spousty orientálních pokrmů. Zkuste špetku přidat do vody při dušení rýže nebo brambor, dodá této příloze žlutou barvu.Kurkuma je vhodná k přípravě kořenící směsi. Doporučujeme ji míchat s pepřem, chilli, hřebíčkem, fenyklem, koriandrem, paprikou, česnekem nebo se semínky hořčice. Skvěle chutná například v pokrmech s kokosovým mlékem. Kurkuma bude i výbornou součástí marinád. Jako původem asijské koření si dobře rozumí s jídly z rýže. Běžně se s ní též obarvují pokrmy s červenou čočkou. Velmi častou zeleninou ochucovanou právě kurkumou bývá květák a smažená cibulka.Složení: Kurkuma mletá*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíNávod k použití: K přípravě orientální kuchyně. Rozehřejte na oleji, nechte krátce zpěnit a přidejte další přísady.Skladování: skladujte pečlivě uzavřené v suchu bez přímého slunečního zářeníZemě původu: Mimo EUDistributor: Česká republikaSONNENTOR s.r.o. Příhon 943 696 15 Čejkoviceokr. Hodonín
Společnost SONNENTOR
SONNENTOR je se svými biopotravinami na českém trhu již od roku 1992. Firmu však založil v roce 1988 Johannes Gutmann v Rakousku, který se v roce 1992 sešel s Tomášem Mitáčkem na jedné konferenci o ekologickém zemědělství. Netrvalo dlouho a tito pánové se sešli znovu, když Johannes nabídl Tomášovi spolupráci, neváhal ani minutu a dnes je Sonnentor z jihomoravských Čejkovic známým výrobcem především kvalitních čajů a koření v biokvalitě.Jejich hlavní ideou je hluboká, dlouhodobá a oboustranně výhodná spolupráce s biopěstiteli. Sonnentor usiluje především o trvale udržitelný rozvoj a ekologické zemědělství. Výrobky této značky obsahují byliny bez reziduí agrochemikálií nebo geneticky modifikovaných organizmů. Velmi krásnou tečkou za touto veškerou snahou, jsou velmi působivé a originální obaly a výstižné názvy, které si každý zamiluje a zapamatuje. Řekněte sami „Kurkumový sen“ no nezní to nádherně :-)
Kurkuma v bio kvalitě. Kurkuma je koření žluté barvy ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého. Používá se též jako přísada při výrobě směsi kari koření, do hořčice a do worcesterské omáčky.
směs koření bio k přípravě nápoje TRPKÁ OSTRÁ NASLÁDLÁ
Kurkuma – „žluť plná síly s velkou chutí“. Charakteristická zlatožlutá barva je známá těm, kteří se ji po vaření zoufale pokoušeli odstranit z prstů a desky na vaření. Ale...
Směs koření bio k přípravě nápoje. Už staří ájurvédští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy, a tak dlouho je znám i nápoj zlaté mléko. Dnes ho nazýváme Kurkuma Latte. Zaujme zlato-žlutou barvou, díky zázvoru lehce pikantní chutí a ostře-hořkou dochutí. Příprava zlatého mléka podle ájurvédy: 1 čajovou lžičku kurkumové pasty rozmíchejte v 200 ml horkého mléka (může být i rostlinné) a nechte vařit 4-5 minut na středním ohni. Dochutit můžete lžičkou kokosového oleje a dosladit dle chuti. Příprava kur
Směs koření bio k přípravě nápoje. Už staří ájurvedští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy, a tak dlouho je znám i nápoj zlaté mléko. Dnes ho nazýváme Kurkuma Latte. Zaujme zlato-žlutou barvou, díky zázvoru lehce pikantní chutí a ostře-hořkou dochutí. Příprava zlatého mléka podle ájurvedy: 1 čajovou lžičku kurkumové pasty rozmíchejte v 200 ml horkého mléka (může být i rostlinné) a nechte vařit 4-5 minut na středním ohni. Dochutit můžete lžičkou kokosového oleje a dosladit dle chuti. Příprava kur
Už staří ájurvédští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy, a tak dlouho je znám i nápoj zlaté mléko. Dnes ho nazýváme Kurkuma Latte. Zaujme zlato-žlutou barvou a nasládlou chutí vanilky.
Už staří ayurvedští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy a tak dlouho je i znám nápoj zlaté mléko. Dnes ho nazýváme Kurkuma Latte. Zaujme zlato-žlutou barvou,...
Už staří ayurvedští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy a tak dlouho je i znám nápoj zlaté mléko. Dnes ho nazýváme Kurkuma Latte. Zaujme zlato-žlutou barvou, díky...
Její charakteristickou zlatožlutou barvu si dobře pamatují všichni, kteří ji po vaření chtěli umýt z rukou. Kurkuma dodá pokrmům nejen krásnou barvu, ale pro své cenné látky je prý velmi prospěšná pro organismus.
Espresso je zkrátka italský originál a je považované za základ mezi kávami. Tento malý silák je v průběhu přípravy vystaven velkému tlaku
Bujón s obsahem bylinek bio. Polévka rychle a snadno! Pro všechny je tu řešení ve formě malého pomocníka, který perfektně dochutí každou polévku a dodá jí pikantní chuť poctivého vývaru i bez dlouhého vaření. Tento bujón je skvělou alternativou ke kuřecímu bujónu. Cenné koření, jako je chilli, zázvor, galgán a kurkuma navíc krásně zahřejí. Bez palmového oleje, bez kvasnic, veganský.
Kořenící přípravek bio. V„Šántině Tandoori Masale“ je zachycen barevný život Indie. Zázvor, koriandr, cejlonská skořice, muškátový květ a hřebíček rozmíchají ohňostroj chutí. Kurkuma a paprika vykouzlí v ostré kořeněné směsi sytě oranžovou barvu. Skvěle se hodí na grilování nebo na pokrmy připravované v troubě či na pánvi. Anebo zcela klasicky smíchané s jogurtem jako marináda na neodolatelné Tandoori-kuře.
Polévka rychle a snadno! Pro všechny je tu řešení ve formě malého pomocníka, který perfektně dochutí každou polévku a dodá jí pikantní chuť poctivého vývaru i bez dlouhého vaření. Tento bujón je skvělou alternativou ke kuřecímu bujónu. Cenné koření, jako je chilli, zázvor, galgán a kurkuma navíc krásně zahřejí. Bez palmového oleje, bez kvasnic, veganský. Složení: sůl, bambucké máslo bio, koření bio 17 % (cibule bio, chilli bio, zázvor bio, koriandr bio, galgán bio, česnek bio, kurkuma bio, rozmarýn bio, m
Kořeněná směs Zázvor Kurkuma doplňuje zázvorovou řadu, která dostala nový design s roztomilými medvídky. Spojením dvou siláků, zázvoru a kurkumy, vznikla temperamentní směs, která je mnohostranným pomocníkem především v chladném období roku. Aromatickou směs doplňuje také galgán. Čaj se hodí k exotickým polévkám a skvěle doprovodí i karí.
Dopřejte si odpoledne šálek výborné bylinné směsi, ve které ucítíte především citronové a květinové tóny. Díky své sladké chuti se hodí i jako digestiv.