KROUHAČ ZELENINY CL 30 BISTRO ROBOT COUPE (24432)
Krouhač zeleniny CL 30 Bistro od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny
vhodné pro školky, restaurace a bistra s max. denní kapacitou do 80 porcí
zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
lze kostičkovat a hranolkovat
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
automatický restart
kryt motorového bloku z polykarbonátu
KROUHACÍ HLAVA
plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory z polykarbonátu ABS:
1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2, objem násypky 1,56 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez
Standardní vybavení:
nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246)
vyhazovací rameno – určené ke snadnějšímu vyhazování zelí (108173)
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Technické parametry
Parametr
Hodnota
napětí
230 V
příkon
500 W
výkon
20 - 80 porcí
výkon krouhače
až 80 kg/hod.
počet ot./min.
500
krouhací hlava
polykarbonát ABS
motorový blok
polykarbonát ABS
rozměr (š.hl.v.)*
345 x 304 x 745 mm
*
výška vč. zvednuté páky
váha
11 kg
- Obchod: GASTRO Prodej Montáž Servis
- Zařazení: STOLNÍ ZAŘÍZENÍ | Krouhače zeleniny | Krouhače zeleniny RobotCoupe | Krouhače zeleniny malé
- Dostupnost tovaru: skladem
- Aktualizace: 19.5.2024
- Cena: 33 287.10 Kč
