Kráječ chleba a knedlíků HLM-52002 Varianta: Kráječ chleba a knedlíků HLM, rozteč 12 mm
Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků HLM 52002 10 mm to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo či houskové knedlíky o maximální délce až 385 mm a výšce až 140 mm. Pro snadné čištění stroje je nutné, aby knedlíky byly vychlazené. Suroviny se šikmým skluzem posouvají sami. Tloušťka krajíce je 10 mm.
Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne. Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou.
Pohon
Šikmá balicí police usnadní práci při balení nakrájené suroviny. Pohon nožů je zajišťován napájením o 230 V s příkonem 0,25 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a zejména pro země, kde mají přísné bezpečnostní předpisy. Nenáročný na potřebný prostor.
Bezpečné posouvání pečiva
Tloušťka krajíců 10 mm
Maximální délka bochníku 385 mm
Maximální výška bochníku 140 mm
Rozměry (š × h × v) - 600 × 600 × 630 mm
- Obchod: Vítejte v našem obchodě - Petr Hrůza - Chevron Gastro
- Zařazení: Zpracování potravin | Kráječe na chleba a knedlíky
- Výrobce zboží: BakerSystem
- Dostupnost tovaru: na dotaz
- Aktualizace: 26.7.2023
-
Cena: 98 920.00 Kč
