Skořice celá má své využití ve sladkých pokrmech a likérech, stejně tak se vyuižívá k ochucení masa a rybích pokrmů.
Rada od babičky: Používáme při nechutenství , v případě nachlazení a chřipky. Odvar proti chřipce - skořice, hřebíček a zázvor zalít horkou vodou, osladíme čajem a dochutíme citronem.
DALŠÍ ZAJÍMAVOSTI O KOŘENÍ
Celá skořice: Čistá hmotnost: 30g Země původu: Saudská arábie. Složení: skořice.
Skořice celá je kořením, které pochází z kůry skořicovníku. Sušením se kůra zavine a dostane svůj typický vzhled. Skořice je charakteristická světle hnědou barvou, dřevitou sladkou vůní a jemnou chutí. Celou skořici využ…
Mletá skořice: Čistá hmotnost: 65g Země původu: Saudská arábie. Složení: mletá skořice.
Cejlonská skořice pravá/ Skořicovník cejlonský Latinský název: Cinnamomum zeylanicum Sanskrt: Twak Země původu: Srí Lanka
Sedm koření mix: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: nové koření, paprika, skořice, zázvor, hřebíček, muškátový oříšek, mahlab.
Macanec Koření: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: černý pepř, skořice, česnek, muškátový oříšek, nové koření, mahleb, zázvor, glutaman sodný.
Aromatická kůra stálezelených tropických stromů se od nepaměti používá jako oblíbené koření. Původně se kůra loupala z planě rostoucích stromů, ale postupně se začaly vysazovat plantáže ze skořicovníků, jejichž nenápadné květy vydávají zvláštní příjemnou vůni. V potravinářství se využívají: Skořicovník cejlonský ( je považován za druh poskytující nejkvalitnější skořici), skořicovník indonéský, skořicovník čínský a skořicovník vietnamský. Skořice jako koření má hlavní použití zejména při přípravě sladkých
Falafel koření: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: římský kmín, Kmín, nové koření, koriandru, skořice, feniklu, červeného pepře, hřebíčku, muškátového oříšku.
Toto velmi výrazné koření se často používá v čínské kuchyni. Jedná se o jedno z nejaromatičtějších koření východu. Běžně v koření naleznete vyrovnaný poměr čínské skořice, fenyklového semínka, badyánu a hřebíčku. Směs ko…
Toto velmi výrazné koření se často používá v čínské kuchyni. Jedná se o jedno z nejaromatičtějších koření východu. Běžně v koření naleznete vyrovnaný poměr čínské skořice, fenyklového semínka, badyánu a hřebíčku. Směs ko…
Kafta koření, Abido: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: nové korenie, paprika, černá pepř, skořice, sůl.
Gyros koření (Hovězí maso): Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: Nové koření, černý pepř, skořice, zázvor, kardamom, sumak, hřebíček, muškátový oříšek, kyselina citronová, mahlab.
Toto velmi výrazné koření se často používá v čínské kuchyni. Jedná se o jedno z nejaromatičtějších koření východu. V této směsi naleznete vyrovnaný poměr mletého badyánu, čínské skořice, koriandru, bobkového listu a nové…
Kabsa koření: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Jordánsko. Složení: Kurkuma, koriandr, sladký pepř, černý pepř, alpinia, hřebíček, skořice, bobkový list, zázvor. glutaman sodný.
Toto velmi výrazné koření se často používá v čínské kuchyni. Jedná se o jedno z nejaromatičtějších koření východu. V této směsi naleznete vyrovnaný poměr mletého badyánu, čínské skořice, koriandru, bobkového listu a nové…