TIPY K POUŽITÍ:
Pro tepelné zpracování:
sladké pečení
náhražka kakaa do dezertů, do sladkých kaší, pudinků, palačinek
pro příprava karobového „kakaa“
Pro studenou kuchyni:
příprava smoothie
I když se karob používá jako náhražka kakaa, má trochu jinou chuť a je třeba si na ni zvyknout.
Přidáním lžíce karobové mouky do těsta získá pečivo tmavší barvu.
Jedná se o mouku ze semen karobu (rohovníku obecného). Tato mouka na sebe váže vodu, takže je dobrým pojidlem. Je bezlepková, proto se často využívá také při pečení bezlepkových výrobků. Je bohatá na vlákninu. Jiné označení pro tento výrobek je karobová guma, 65g.
Jedná se o mouku ze semen karobu (rohovníku obecného). Tato mouka na sebe váže vodu, takže je dobrým pojidlem. Je bezlepková, proto se často využívá také při pečení bezlepkových výrobků. Je bohatá na vlákninu. Jiné označení pro tento výrobek je karobová guma, 65g.
Jedná se o mouku ze semen karobu (rohovníku obecného). Tato mouka na sebe váže vodu, takže je dobrým pojidlem. Je bezlepková, proto se často využívá také při pečení bezlepkových výrobků. Je bohatá na vlákninu. Jiné označení pro tento výrobek je karobová guma, 1000g.
Jedná se o mouku ze semen karobu (rohovníku obecného). Tato mouka na sebe váže vodu, takže je dobrým pojidlem. Je bezlepková, proto se často využívá také při pečení bezlepkových výrobků. Je bohatá na vlákninu. Jiné označení pro tento výrobek je karobová guma, 500g.
Sojová mouka hladká plnotučná - mouka vhodná na zahuštění, přípravu pomazánek a majonézy, 250g.
> Jáhlová mouka je perfektní bezlepková volba. Vykouzlíte s ní sladké moučníky i výborné přílohy. Složení: jáhlová mouka 100 %Obsah: 250 gZemě původu: Česká...
Kokos strouhaný mouka je zdravou alternativou klasické bílé mouky. Kokosová mouka má lehce sladkou chuť a kokosovou vůni. Je vyrobena z čerstvé kokosové dužiny, je přirozeně bezlepková a může nahradit až 50 % běžné mouky. Kokosová mouka obsahuje velké množství vlákniny a bílkovin.
Bezlepková alternativa rýže s vysokým obsahem minerálů, 250g.
Arašídová mouka o velikost částic 0-2mm je skvělá (nejen) pro maminky, které rády pečou či vyrábí cukrovinky. Mouka je skvělým zdrojem bílkovin, je proto vhodná i pro aktivní lidi, kteří potřebují doplnit základní živiny. Mouka je vyráběna přírodně bez přidaných látek, jedná se tedy o skvělou volbu zdravé pochutiny.
Těstoviny celozrnné rýžové (Genmai) Udon BIO, 250g Specielní špagety z tradiční japonské kuchyně. Příprava: vložíme do vroucí vody a vaříme 10 - 11 minut. Vodu nesolíme. Složení: bio pšeničná mouka, bio celozrnná rýžová mouka, mořská sůl. Země původu: Japonsko.
kukuřičný škrob, čiroková mouka, rýžová mouka, guarová guma, rýžový sirup - 8%, neztužený kokosový olej. kokos - 5%, aroma, karobová poleva - 5% (fruktóza, ztužený kokosový a řepkový olej, karobový prášek - 20%( glukózový sirup, kokosový olej, emulgátor E472 - sojový lecitin, fosforečnan draselný, oxid křemičitý), aroma
Mouka z částečně odtučněných semen ostropestřce mariánského.
> Pohankovou moukou skvěle nahradíte pšeničnou mouku při pečení palačinek, koláčů nebo i chleba. Složení: pohanková mouka 100 %Obsah: 250 gZemě původu: Česká republika Výživové...
deproteinovaný pšeničný škrob, LUPINOVÁ mouka, kukuřičná mouka, lněná mouka, cukr, zahušťovadlo: guarová mouka, SÓJOVÝ lecitin, kypřící látka (E450, E500)
MANDLOVÁ mouka, kokosová mouka, xylitol, plnotučné MLÉKO, bramborová vláknina, kypřící látky: vinný kámen (hydrogenvinan draselný), hydrogenuhličitan sodný; psyllium, stabilizátor: xantanová guma, aroma.