Červený Kampotský pepř je jeden za základních produktů s chráněným zeměpisným označením. Každý červený pepř Kampot se sbírá ručně. Jeho úžasnou vůni oceníte po čerstvém namletí . Vyniká a ovocnou a dřevitou chutí.
Kampotský černý pepř, považovaný za jeden z nejlepších pepřů na světě, se pěstuje tradičním a ekologickým způsobem. Zrnka pepře jsou ručně sklízena tak, aby byla zajištěna co nejvyšší kvalita. Kampotský černý pepř má silné , ale i přesto jemné aroma. Intenzivní a zároveň sladký pepř odhaluje tóny eukalyptu a čerstvé máty.
Pravý červený pepř je kambodžský světový unikát, který je extrémně vzácný a roste pouze na pár místech na světě. Nehodí se na vaření čerstvého masa – rozumí si jen s rybou či mořskými plody. Naopak je ale perfektní na výrobu masa sušeného. Právě červený kampotský pepř jsme použili na náš hovězí biltong a výsledek byl fantastický.
Černý Kampotský pepř do mlýnku, fermentovaný přímo na steaky, do burgerů nebo na carpaccio a Fleur de Sel doslova na dochucení čehokoliv - dokonalý dárek pro milovníka gastronomie!
Hledáte dárek za rozumnou cenu pro gurmána, který si potrpí na špičkových surovinách? Certifikovaný organický Fair Trade Kampotský černý pepř a gurmánská sůl Fleur de Sel v dárkové krabičce je skvělá volba!
Černý Kampotský pepř do mlýnku, fermentovaný přímo na steaky, do burgerů nebo na carpaccio a Fleur de Sel doslova na dochucení čehokoliv - dokonalý dárek pro milovníka gastronomie!
Mixit a Pepperfield společně upekli jedinečnou dobrotu! V našich pecích jsme spojili sladkost prémiového medu, růžovou hrubozrnnou sůl a ten nejkvalitnější kampotský pepř od Pepperfield, který se pyšní oceněním Great taste. Tuto luxusní lázeň jsme dopřáli našim výběrovým kešu oříškům a mandlím, které v žáru našich pecí získaly zlatavou barvu a dokonalou křupavost. Výsledek je prostě k sežrání! Vše jsme zabalili do krásného tubusu, který se hodí také jako dárek. Proč je kampotský pepř od Pepperfield tak je
DMT 12/23 Mixit a Pepperfield společně upekli jedinečnou dobrotu! V našich pecích jsme spojili sladkost prémiového medu, růžovou hrubozrnnou sůl a ten nejkvalitnější kampotský pepř od Pepperfield, který se pyšní oceněním Great taste. Tuto luxusní lázeň jsme dopřáli našim výběrovým kešu oříškům a mandlím, které v žáru našich pecí získaly zlatavou barvu a dokonalou křupavost. Výsledek je prostě k sežrání! Vše jsme zabalili do krásného tubusu, který se hodí také jako dárek. Proč je kampotský pepř od Pepperfi
Svatý grál milovníků grilování a BBQ - zauzený Kampotský pepř a zauzené sladké chilli spolu s kvalitním mlýnkem s dánským mechanismem Crush Grind, který bude sloužit skutečně léta. Potěší u grilu ale i doma v kuchyni pro ty, co chtějí přidat kouřovou chuť steakům na sporáku!
Vynikající kvalita přírodní solí, která osloví nejen šéfkuchaře ale i gastronomy nadšence. Jedná se o jednu z nejlepších solí , ne-li nejlepší na světě. Kampotský přírodní solný květ je 100% přírodní produkt s vysokým obsahem minerálů , do kterého se nepřidávají žádné chemické složky a není žádným způsobem upravován.
.pepper..field - Fermentovaný Kampotský pepř: President Edition
Pepř červený je vhodný zejména na ryby, drůbež, ale hodí se i ke zvěřině, přidává se do omáček, šťáv a dresingů. Červený pepř používejte jen v malém množství.
.pepper..field - Kampotský pepř zelený lyofilizovaný se solí - EXCLUSIVE
.pepper..field - Kampotský pepř zelený lyofilizovaný se solí - EXCLUSIVE
Nenechte se mýlit - kampotský, nebo cejlonský? Jsou stejné! Velmi kvalitní pepř ze Sri Lanky s bohatým aroma a vysokým obsahem piperinu.
Nenechte se mýlit - kampotský, nebo cejlonský? Jsou stejné! Velmi kvalitní pepř ze Sri Lanky s bohatým aroma a vysokým obsahem piperinu.