India Malabar AA Monsooned - zelená káva (1kg)

India Malabar AA Monsooned - zelená káva (1kg)

Tato káva se sklizí ručně a zpracovává se nejčastěji mokrou cestou. Následně se nechá ve speciálně zkonstruovaných otevřených skladech po dobu cca 12-16 týdnů. Tyto sklady se nacházejí ve městě Mangalore, na pobřeží zvaném Malabar. V období monzunu se díky monzunovým větrům a dešťům takto simuluje plavba plachetnicí, která kdysi trvala až 6 měsíců a dodává této kávě její charakteristickou chuť. Káva v této fázi musí být velice pečlivě kontrolována, aby nepodlehla plísni. Pro tento proces se káva pěstuje v regionu Karnataka v jihozápadní Indii.Káva se takto produkuje v kvalitě AA i A, v odrůdách jak arabiky, tak robusty.
 

koupit
India Malabar AA Monsooned - zelená káva (250g)

India Malabar AA Monsooned - zelená káva (250g)

Tato káva se sklizí ručně a zpracovává se nejčastěji mokrou cestou. Následně se nechá ve speciálně zkonstruovaných otevřených skladech po dobu cca 12-16 týdnů. Tyto sklady se nacházejí ve městě Mangalore, na pobřeží zvaném Malabar. V období monzunu se díky monzunovým větrům a dešťům takto simuluje plavba plachetnicí, která kdysi trvala až 6 měsíců a dodává této kávě její charakteristickou chuť. Káva v této fázi musí být velice pečlivě kontrolována, aby nepodlehla plísni. Pro tento proces se káva pěstuje v

koupit
Arabica India Monsooned Malabar 250g (India Monsooned Malabar)

Arabica India Monsooned Malabar 250g (India Monsooned Malabar)

100% ArabikaZemě původu: IndieTato káva je jednou z několika málo druhů, které jsou zpracovány jiným způsobem než je obvyklé a to z ní dělá velmi ceněnou zvláštnost z pobřežní oblasti Malabar. Ojedinělá a nevšední je závěrečná fáze při zpracování zrn, která u žádné jiné kávy neprobíhá. Ve chvíli, kdy jsou zrnka již zbavena dužiny, očištěna a mohla by být balena do pytlů a exportována, přichází na řadu “monzunování”. To probíhá uskladněním kávy v otevřených skladech, kde vane mořský vánek a hlavně proudí v

koupit
ID ORIGINS - INDIA zrnková káva, 250 g

ID ORIGINS - INDIA zrnková káva, 250 g

ID ORIGINS - INDIA, 250 g Stupeň pražení: tmavéNadmořská výška: 500 - 1000 m n. m.Kvalita: Vymývaná Robusta, India Parchment ABCharakteristika: Plnější káva s výrazným tělem, intenzivní chutí, příejmným nádechem čokolády, bez kyselinkyLokalita: Jižní Asie

koupit
Čerstvě pražená káva zrnková Indie Malabar Monsooned  (Malabar)

Čerstvě pražená káva zrnková Indie Malabar Monsooned (Malabar)

100% ArabikaZemě původu: IndieTato káva je jednou z několika málo druhů, které jsou zpracovány jiným způsobem než je obvyklé a to z ní dělá velmi ceněnou zvláštnost z pobřežní oblasti Malabar. Ojedinělá a nevšední je závěrečná fáze při zpracování zrn, která u žádné jiné kávy neprobíhá. Ve chvíli, kdy jsou zrnka již zbavena dužiny, očištěna a mohla by být balena do pytlů a exportována, přichází na řadu “monzunování”. To probíhá uskladněním kávy v otevřených skladech, kde vane mořský vánek a hlavně proudí v

koupit
Čerstvě pražená káva mletá Indie Malabar Monsooned  (Malabar)

Čerstvě pražená káva mletá Indie Malabar Monsooned (Malabar)

100% ArabikaZemě původu: IndieTato káva je jednou z několika málo druhů, které jsou zpracovány jiným způsobem než je obvyklé a to z ní dělá velmi ceněnou zvláštnost z pobřežní oblasti Malabar. Ojedinělá a nevšední je závěrečná fáze při zpracování zrn, která u žádné jiné kávy neprobíhá. Ve chvíli, kdy jsou zrnka již zbavena dužiny, očištěna a mohla by být balena do pytlů a exportována, přichází na řadu “monzunování”. To probíhá uskladněním kávy v otevřených skladech, kde vane mořský vánek a hlavně proudí v

koupit
Robusta India Kapi Royal 250g (India Kapi Royal)

Robusta India Kapi Royal 250g (India Kapi Royal)

V šálku je káva velice příjemně vyvážená, na espressu tvoří krásnou kontrastní cremu, ze které se line výrazné, sladké, květinové či mandlové až marcipánové aroma. V její chuti nacházíme to, co od kávové speciality očekáváme - nižší hořkost, náznak ovocné sladkosti, mírnou aciditu a čistou dochuť.

koupit
India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) Turecká káva (džezva)

India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) Turecká káva (džezva)

Výběrová káva z jihoindického státu Karnataka s vůní pečeného jablka, skořice a švestek. Má čistou chuť se střední hořkostí, střední sladkostí a nádechem sladkého kakaa. Bez acidity, vhodná zejména na espresso.

koupit
India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) Zalévaná káva (český turek)

India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) Zalévaná káva (český turek)

Výběrová káva z jihoindického státu Karnataka s vůní pečeného jablka, skořice a švestek. Má čistou chuť se střední hořkostí, střední sladkostí a nádechem sladkého kakaa. Bez acidity, vhodná zejména na espresso.

koupit
India Plantation AA Karnataka 2022 (1kg) Zrnková

India Plantation AA Karnataka 2022 (1kg) Zrnková

Výběrová káva z jihoindického státu Karnataka s vůní pečeného jablka, skořice a švestek. Má čistou chuť se střední hořkostí, střední sladkostí a nádechem sladkého kakaa. Bez acidity, vhodná zejména na espresso.

koupit
India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) Překapávaná

India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) Překapávaná

Výběrová káva z jihoindického státu Karnataka s vůní pečeného jablka, skořice a švestek. Má čistou chuť se střední hořkostí, střední sladkostí a nádechem sladkého kakaa. Bez acidity, vhodná zejména na espresso.

koupit
India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) Zrnková

India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) Zrnková

Výběrová káva z jihoindického státu Karnataka s vůní pečeného jablka, skořice a švestek. Má čistou chuť se střední hořkostí, střední sladkostí a nádechem sladkého kakaa. Bez acidity, vhodná zejména na espresso.

koupit
India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) French press

India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) French press

Výběrová káva z jihoindického státu Karnataka s vůní pečeného jablka, skořice a švestek. Má čistou chuť se střední hořkostí, střední sladkostí a nádechem sladkého kakaa. Bez acidity, vhodná zejména na espresso.

koupit
India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) Espresso

India Plantation AA Karnataka 2022 (250g) Espresso

Výběrová káva z jihoindického státu Karnataka s vůní pečeného jablka, skořice a švestek. Má čistou chuť se střední hořkostí, střední sladkostí a nádechem sladkého kakaa. Bez acidity, vhodná zejména na espresso.

koupit
Brazil Santos 17/18 from Guaxupe - zelená káva (1kg)

Brazil Santos 17/18 from Guaxupe - zelená káva (1kg)

Tato káva pochází z oblasti kolem města Guaxupé v jiho-západní části státu Minas Gerais asi 280 km severně od Sao Paula. Zdrojem obživy v této oblasti je především pěstování kávy. Velikostí zrna patří mezi největší a tedy nejkvalitnější.

koupit
Brazil Santos 17/18 from Guaxupe - zelená káva (250g)

Brazil Santos 17/18 from Guaxupe - zelená káva (250g)

Tato káva pochází z oblasti kolem města Guaxupé v jiho-západní části státu Minas Gerais asi 280 km severně od Sao Paula. Zdrojem obživy v této oblasti je především pěstování kávy. Velikostí zrna patří mezi největší a tedy nejkvalitnější.

koupit