udržování teploty, nízkoteplotní úprava a zrání potravin
udržování teploty, nízkoteplotní úprava a zrání potravin
udržování teploty, nízkoteplotní úprava a zrání potravin
Nízkoteplotní a udržovací skříň s integrovanou vpichovou jehlou pro 5x GN 1/1 Moduline CSC 051 E
Nízkoteplotní a udržovací skříň s integrovanou vpichovou jehlou pro 5x GN 2/1 Moduline CSC 052 E
Nízkoteplotní a udržovací skříň s integrovanou vpichovou jehlou pro 3x GN 1/1 Moduline CSC 031 E
Rozsah měření TEPLOTY: -70 °C.....250 °C Snímač: snímač teploty, vodotěsný, pro měření: potravin, kapalin, plynů, kontrola kvality, servis Funkce: ALARM, hold, minima a maxima Kabel snímače: délka 1 m. Kalibrace: v souvisejících produktech
Rozsah měření TEPLOTY: -70 °C.....250 °C Snímač: snímač teploty vpichový, vodotěsný pro měření: potravin, kapalin, plynů, kontrola kvality, servis Funkce: ALARM, hold, minima a maxima Kabel snímače: délka 1 m. Kalibrace: v souvisejících produktech
Rozsah měření TEPLOTY: -70 °C.....250 °C Snímač: snímač teploty vpichový, vodotěsný pro měření: potravin, kapalin, plynů, kontrola kvality, servis Funkce: ALARM, hold, minima a maxima Kabel snímače: délka 1 m. Kalibrace: v souvisejících produktech
Transportní vozík HHT-162EP slouží pro udržování potravin v teplém stavu. Přesné elektronické nastavování teploty od 30 – 120°C. Ve dveřích umístěny dva ventilační otvory pro manuální odvlhčení komory. Statický kruhový topný systémem šetrného ohřevu využívána udržuje optimální vlhkost uložených potravin.
Digitální ukazatel teploty. Udržuje teplotu mezi 30-90 stupni. Lze použít pro udržování teploty mléka. Příkon 1500W zajišťuje okamžité zahřáti vody. Nádoba má 5,2 l. Výška zařízení 37 cm. Dodání cca konec října 2016
Elektrické nizkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teploty komory jádra (vybaveny vpichovou.
Elektrické nizkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teploty komory jádra (vybaveny vpichovou.
Elektrické nizkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teploty komory jádra (vybaveny vpichovou.
Salamandr digitální dotykový ST 42 s plynule posuvnou vrchní částí s tělesy, 4 topné elementy, 2 varianty náhřevu, maximální pracovní teplota 230°C, rychlý nástup teploty 200°C za 8 vteřin, topná tělesa chráněná difuzním sklem, automatická regulace teploty, snadné namontování na stěnu, dotykový ovládací panel s displejem, automatické vypnutí po skončení cyklu, akustický signál, velikosti gastronádob 2/3, 1/1 nebo 4/3, funkce HOLD udržování při teplotě 40-70°C.
Salamandr digitální automatický SD 46 s plynule posuvnou vrchní částí s tělesy, 3 topné elementy, nezávislé zapínání, 7 variant náhřevu, maximální pracovní teplota 230 °C, rychlý nástup teploty 200 °C za 8 vteřin, topná tělesa jsou chráněná difuzním sklem, automatická regulace teploty, snadné namontování na stěnu, ovládací panel s displejem, velikosti gastronádob 2/3 nebo 1/1, automatické vypnutí po skončení cyklu, akustický signál, detektor jídla – automatické zapnutí/vypnutí těles, funkce HOLD udržování