Středně silné aroma propůjčuje pečlivě vybraný poměr buku, švestky a dubu. Speciálně navržený pro uzení červeného masa. Zvlášť vhodná směs pro uzení hovězího a zvěřiny. Pokud jste hovězí v udírně ještě neměli, přicházíte například o skvělou hovězí šunku, která je jak dělaná na sváču do sendviče. Doporučuju vyzkoušet taky Pastrami a nebo při experimentování s barbeque je výborný Brisket. Z relativně levné části hovězího jde po patřičné péči v udírně udělat opravdový gurmánský zážitek.
Tento štěpkový blend se dá použít také na předuzení steaků před grilováním. Steaky se předudí na preferovanou vnitřní teplotu v mase a pak se krátce ogriluje při velmi vysoké teplotě na grilu. Tato úprava pošle steak na úplně jinou úroveň.
Středně silné aroma propůjčuje pečlivě vybraný poměr buku, švestky a dubu. Speciálně navržený pro uzení červeného masa. Zvlášť vhodná směs pro uzení hovězího a zvěřiny.
Středně silné aroma propůjčuje pečlivě vybraný poměr buku, švestky a dubu. Speciálně navržený pro uzení červeného masa. Zvlášť vhodná směs pro uzení hovězího a zvěřiny.
Vybraná kombinace vyváženého buku a nasládlé třešně je skvělou kombinací pro uzení vepřového od kýty až po bůček s nádhernou zlato-mahagonovou barvou.
Vybraná kombinace vyváženého buku a nasládlé třešně je skvělou kombinací pro uzení vepřového od kýty až po bůček s nádhernou zlato-mahagonovou barvou.
Kombinace jemnosti olše a vyváženosti buku je tato směs skvělou volbou pro uzení sladkovodních i mořských ryb a také sýrů.
Kombinace jemnosti olše a vyváženosti buku je tato směs skvělou volbou pro uzení sladkovodních i mořských ryb a také sýrů.
Vybraná kombinace vyváženého buku a nasládlé třešně je skvělou kombinací pro uzení vepřového od kýty až po bůček s nádhernou zlato-mahagonovou barvou.
Vybraná kombinace vyváženého buku a nasládlé třešně je skvělou kombinací pro uzení vepřového od kýty až po bůček s nádhernou zlato-mahagonovou barvou.
Středně silné aroma propůjčuje pečlivě vybraný poměr buku, švestky a dubu. Speciálně navržený pro uzení červeného masa. Zvlášť vhodná směs pro uzení hovězího a zvěřiny. Pokud jste hovězí v udírně ještě neměli, přicházíte například o skvělou hovězí šunku, která je jak dělaná na sváču do sendviče. Doporučuju vyzkoušet taky Pastrami a nebo při experimentování s barbeque je výborný Brisket. Z relativně levné části hovězího jde po patřičné péči v udírně udělat opravdový gurmánský zážitek. Tento štěpkový blend
Vyvážený poměr buku, jabloně a javoru. Jemné a lehce nasládlé aroma speciálně navržené pro uzení bílého masa. Zvlášť vhodné pro kuřata a krůty.
Vyvážený poměr buku, jabloně a javoru. Jemné a lehce nasládlé aroma speciálně navržené pro uzení bílého masa. Zvlášť vhodné pro kuřata a krůty.
Kombinace jemnosti olše a vyváženosti buku je tato směs skvělou volbou pro uzení sladkovodních i mořských ryb a také sýrů.
Kombinace jemnosti olše a vyváženosti buku je tato směs skvělou volbou pro uzení sladkovodních i mořských ryb a také sýrů.
Štěpky bez prachu a plísní. Nejsou chemicky upraveny. Vhodné pro udírny a grily. Použití především k uzení drůbeže, vepřového a hovězího masa a ryb. Vysoká výhřevnost, jemné aroma. Velikost štěpky: 1 - 3 mm Váha : 1 kg +- 5%
Štěpky z třešňového dřeva na uzení Kouřové hobliny s vůní třešně přidávají barvu a lehce sladkou chuť. Je vhodná pro ryby, drůbež, vepřové maso nebo dokonce i na zeleninu! Hoblinky se namáčejí ve vodě po dobu asi 10-20 minut. Použijte asi 2 šálky hoblin na 1 kg pokrmu. Možnost dokoupení dalšího vybavení a příslušenství viz SOUVISEJÍCÍ ZBOŽÍ