Horká 40% čokoláda 300 g Bio NATURATA
Lahodné složení mírně odolejovaného kakaa a surového třtinového cukru Sucanata, má intenzivně čokoládovou chuť s jemnou sladkostí. Prášek se rozpouští v teplém mléce nebo rostlinném nápoji. Vychutnejte si tuto horkou čokoládu i se šlehačkou nahoře. Vhodné pro Vegany, ale ani ti však nezůstanou ochuzeni, rostlinné šlehačky a smetany jsou tu pro vás a jsou výtečné chuti:)Horká čokoláda od Naturaty osladí každodenní život vám a celé rodině.
Zvláštnost a původ surovin
Horká čokoláda obsahuje pouze fair trade přísady z certifikovaného organického pěstování. Protože se nepoužívají emulgátory, jako je sójový lecitin, je zajištěno, že se do produktu nedostanou žádné stopy geneticky modifikovaných organismů. Protože prášek neobsahuje žádné emulgátory, lépe se za tepla rozpouští.Složení: Surový třtinový cukr * 60%, kakaový prášek * 40%. * = z kontrolovaného organického pěstování.Alergeny: Nejsou známy. SO2 může být obsažen ve stopách: <10mg / kg nebo 10mg / lVýrobek neobsahuje: Vejce, arašídy, ryby, obiloviny obsahující lepek, korýši, vlčí bob, mléko, ořechy, celer, hořčice, sezamová semínka, sója, měkkýšiVýživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1 709 kJ/ 405 kcal, Tuky 8,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 5,3 g, Sacharidy 63 g z toho cukry 57 g, Bílkoviny 12 g, Sůl <0,02 g.Návod k přípravě: Vezměte 1 - 2 čajové lžičky (cca 8 g), zalijte 200 ml teplého mléka a dobře promíchejte.Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplemBioprodukty značky Naturatajsou certifikovány kontrolním orgánem CH-BIO-006.Zemědělství EU / EU
Distributor: NěmeckoNaturata AG,Am alten Kraftwerk 6,DE-71672 Marbach
Výrobní proces horké čokolády Naturata
Kakao se vyrábí ze semen vždy zeleného kakaového stromu. Buničina kakaových lusků obsahuje bílo modravé kakaové boby. Během kvašení a pražení se vyvíjejí typické příchuti kakaa: Nejprve se fazole fermentují. K tomu jsou na několik dní navrstveny do krabic a v pravidelných intervalech větrány. Obsah cukru v ovocné dřeni vede k fermentačnímu procesu, při kterém teplota stoupne na 45-50 ° C. To oddělí ovocnou dužinu od fazolí a odtéká. Po kvašení se kakaové boby suší na slunci, čistí a poté se praží. Opražená semena jsou rozdrcena a hrubě rozemleta. Hmota v tomto procesu zkapalňuje. Tekutá kakaová hmota se poté lisuje, přičemž se odstraní část kakaového másla. Tento proces se provádí mechanicky. Tuk není extrahován chemickými rozpouštědly. Zbývá lisovací koláč, který je jemně rozemletý na kakaový prášek. V závislosti na zbývajícím obsahu kakaového másla je kakao popisováno jako mírně odolejované (alespoň 20% kakaového másla) nebo silně odolejované (alespoň kolem 10% kakaového másla). Na konci horké čokolády se mírně odolejované kakao (40%) smíchá s nejlepším organickým kvalitním sukanátovým třtinovým cukrem (60%). Lahodný, prospěšný horký nápoj je připraven!
- Obchod: Obchod pro zdraví a radost
- Zařazení: Heureka.cz | Jídlo a nápoje | Nápoje | Nealkoholické nápoje | Horké čokolády a kakao
- Výrobce zboží: Naturata
- Dostupnost tovaru: skladem
- Aktualizace: 20.11.2023
- Cena: 127.00 Kč
