Hnací jednotka TW70/TFS
Namelte plátky masa, nasekejte klobásu, sýr či salát s tímto vysoce výkonným a kvalitním zařízením na plátkování (maximální tloušťka masa 25 mm) speciálním steakovým nožem. Hřídel se otáčí rychlostí 100 otáček za minutu. Doba pracovního cyklu je 15-35 vteřin. Tímto optimálním způsobem zpracování se maso stává šťavnatější a zdravější. Opticky je větší. Hnací jednotka TFS má šířku 253 mm, hloubku 672 mm a výšku 520 mm.
Pohon
Zpětný chod slouží k bezproblémovému odstraňování případných poruch. Násypkový kryt a hlava se snadno vyměňují. Druhá nába pro připojení nerezové řezačky masa o průměru 70 mm. Kompaktní hnací jednotka je vyrobena ve vysoce hygienickém provedení, snadno se čistí a udržuje. Provoz je téměř nehlučný (70 db), díky bezhlučnému speciálnímu motoru s výkonem 400 V a příkonem 0,83 kW.
Hnací jednotce TFS se automaticky po použití při sejmutí násypkového krytu vypne motor. Možnost využití v řeznictví, velkých kuchyních, jídelnách, stravováních a v dalších potravinářských provozech.
K tomuto zařízení je možné zakoupit ještě volitelné příslušenství, řezné nože a desky.
Připojení příslušenství – oboustranné
Otáčky hřídele – 100 ot. / min.
Rozměry (š × h × v) – 253 × 672 × 520 mm
Volitelně tenderizační hlava
Volitelně křehčící hlava 4 mm
Volitelně naklepávací hlava 2 až 6 mm
Volitelně nudličkovací hlava 3,3 / 5 / 10 / 20 / 25 mm
Volitelně řezačka masa
- Obchod: Vítejte v našem obchodě - Petr Hrůza - Chevron Gastro
- Zařazení: Zpracování potravin | Naklepávače a nudličkovače
- Výrobce zboží: Feuma
- Dostupnost tovaru: na dotaz
- Aktualizace: 26.7.2023
-
Cena: 29 016.00 Kč
