Folie na čokoládu Káva
Folie Chocolate transfer sheet se používá k nanesení vzoru na čokoládu.
Rozměr: 250 x 400 mm. Balení obsahuje 1 ks.
Návod na práci:
Rozhodneme se, zda použijeme celou nebo část fólie – ustřihneme potřebnou velikost nůžkami.
Obtisk položíme na stůl s potiskem vzhůru. Na tuto stranu naneseme požadovanou vrstvu teplé, rozpuštěné čokolády, kterou rozetřeme roztíracím nožem do vrstvy stejné tloušťky.
Chceme-li vykrajovat, vyřezávat požadované tvary, necháme několik minut čokoládu zatuhnout, aby byla mírně zatvrdlá, ale dalo se s ní pracovat bez polámání. Požadované tvary vykrojíme, vyřežeme, necháme vše stále na fólii, dáme zatvrdnout do lednice.
Fólii (či menší nastříhané kousky) lze také pokládat přímo na cukroví, řezy, dorty apod. potřené ještě teplou čokoládou, čokoládovou polevou.
Přenos dekoru na povrch čokolády proběhne po cca 20 minutách, při teplotě cca +4°-6°C (po úplném zatvrdnutí čokolády).
Folii sloupneme a dekor je vytvořen.
Skladování: skladovat v suchu, do max.teploty 20°C
Složení: kakaové máslo, cukr, barvivo:E172. Může obsahovat stopy mléka a soji.
- Obchod: Sladké pečení | Velký výběr cukrářských potřeb
- Zařazení: Folie na čokoládu Čokotransfer
- Výrobce zboží: PCB création, 1 rue de Hollande, CS 60067, 67232 BENFELD CEDEX, France
- Dostupnost tovaru: skladem
- Aktualizace: 5.7.2023
- Cena: 55.00 Kč
