FABADA ASTURIANA I.G.P. 445

Fabada Asturiana (nebo také jednoduše jen Fabada) je typické asturské jídlo ze Španělska. Chutná podobně jako fazolový guláš. Základ tvoří bílé fazole, chorizo, marinovaná pancetta a morcilla (krvavnička).
Fabada byla vyrobená tak, abyste si mohli ochutnat autentické asturské fabas s chráněným označením původu. Všechny ingredience tedy pochází přímo z daného území. Černá morcilla a chorizo z Asturie s kouřovým nádechem, marinovaná slanina a chutná, ale vyvážená omáčka z pošírované zeleniny, olivového oleje a masového vývaru.
Náš TIP:
Fabadu si skvěle vychutnáte se sklenkou vychlazeného cidru nebo piva. Protože je jídlo hodně bohaté díky chorizu, morcille a pancetě, hodí se k němu spíše těžší vína, která prošla zráním v barikovém sudu.

Obchod: ❏ TopDelikatesy.cz | Exkluzivní španělské pochoutky ❏
Zařazení: Trvanlivé potraviny ze Středomoří
Výrobce zboží: Conservas Artesanas Rosara
Dostupnost tovaru: skladem
Aktualizace: 22.5.2024
Cena: 250.00 Kč

koupit

Kulatá bílá fazole odrůdy Manteca znamená ve španělštině máslo nebo krémový. Bílá fazole je známá také jako “bílá máslová” a je charakteristická svou měkkostí a máslovou strukturou. Náš TIP: Bílé fazole Manteca mají v gastronomii široké využití. Jsou naprosto fantastické do zeleninových salátů. Uvaříte z nich perfektní fazolový guláš nebo jeho španělskou národní verzi Fabada Asturiana. Skvělé jsou s chorizem nebo se španělskou zabijačkovou pochoutkou morcilla. Výborně se také kom

koupit