Svěží růžová barva s malinovým nádechem a smetanovou pěnou, doprovázená tóny pomeranče, čerstvé meruňky a viniční broskve. V chuti můžeme cítit červené ovoce. Svěží a plná, avšak neobvyklá chuť s krásnou délkou.
Výrobci Crémantu se obecně zaměřují na udržitelné zemědělské postupy, aby zachovali bohatství půd a zaručili a zajistili optimální kvalitu svých vín. V této sadě jsme šli ještě o krok dále a vybrali jsme 100% ekologicky certifikované Crémanty: Od Crémant de Limoux Cuvée des Sacres nebo Crémant de Limoux Cuvée Séduction od Delmas (100% ekologické vinařství od roku 1986!), po cuvée Egarade z Burgundska.
Intenzivní a elegantní crémant se žlutou barvou a jemnou, ale intenzivní pěnou. Kombinace tónů pražených lískových ořechů, kari a bílých květů odhaluje komplexnost tohoto crémantu. V chuti cítíme svěží tóny zimostrázu, badyánu a vetiveru.
Tento crémant se vyznačuje bledě zlatou barvou s trvalým perlením. Vůně je intenzivní, s tóny zimolezu, kdoule, kandovaného manga a koření. Ovocná vůně předurčuje plnou a harmonickou chuť na patře. Chuť je svěží, harmonická a originální díky původní odrůdě révy. Skvělý jako aperitiv, k čerstvému kozímu sýru, či hříbkovému rizotu.
Tento Crémant de Bourgogne Rosé vykazuje jasnou, brilantní, světle růžovou barvu s teplými růžovými odstíny. V chuti lze cítit kyselé jahody a červené bobule. Tento Crémant de Bourgogne je elegantní, svěží a vyvážený, s dobrou délkou v patře.
Cuvée des Sacres má světle zlatou barvu s řadou jemných bublin. Můžeme z něj cítit jemné a komplexní aroma jasmínu, lilie, citronové kůry, bílého pepře a čerstvého zázvoru. V ústech se chuť rozvine ovocnými tóny broskvového sirupu a pražených mandlí a ustupuje s tóny briošky.
Tento Crémant de Bourgogne Rosé má jasnou, úchvatnou, světle růžovou barvu s jasnými růžovými odstíny. Ve vůni vyniká aroma nakyslých jahod a červeného ovoce. Jedná se o dobré, jednoduché a svěží víno s hezkou persistencí.
Crémant Grande Cuvée si můžete vychutnat samostatně i k jídlu. Obzvláště dobře se hodí k rybám a mořským plodům (zejména s grilovaným humrem, krevetami atd.). Vynikající také s lanýžovým rizotem nebo sýrovým suflé.
Světlá barva, jemné a trvalé bublinky. Ve vůni můžeme cítit překvapující svěžest s tóny červeného ovoce. Víno se vyznačuje explozí chutí s dlouhým a ovocným koncem.
Tento crémant bude ideálním doplňkem všech vašich aperitivů. Můžete ho podávat např. s uzeným lososem a koprovými blinis nebo s tuňákovými rillettes na ořechovém chlebu.
Bude Vám chutnat ke kuřecímu salátu s estragonem, čerstvým krevetám, sushi s bílou rybou, rybí terrině, grilované tresce a sýru Saint-Marcellin či kozímu sýru.
Díky své brilantní zlaté barvě nabízí tento Crémant trvalé šumění. Má tóny květů a toastového chleba. Chuť je intenzivní a přímočará s jemnými ovocnými tóny. Tento Crémant je vyvážený a udržuje skvělou svěžest.
Crémant de Die Cuvée Origine se zrodil v biodynamické kultuře na několika pozemcích podle lunárního kalendáře. Vinice jsou více než 30 let staré, v roce 2005 byly převedeny na biologické a v roce 2010 na biodynamické zemědělství.
Toto gastronomické cuvée povznese mnoho pokrmů, od jednoduchých jídel, jako jsou marinované mušle, až po sofistikované pokrmy, jako je např. fricassée de poularde de Bresse s Crémant de Loire a podzimní zeleninou.
Tento crémant je jednak velmi vhodný jako aperitiv, a jednak Vás bude skvěle provázet i během jídla. Dobře hodí k dezertům jako je pěna z tmavé čokolády nebo jahodový dort.
Někteří mají rádi EXTRA-BRUT ... a nebudou zklamáni touto sadou! Toto je znalecký výběr našich oblíbených extra-brut a brut nature crémantů (méně než 6g cukru na litr) z Alsaska, Bordeaux, Limouxu a Bourgogne. Zahrnuje samozřejmě naše 2 nejprodávanější produkty, jmenovitě Pfaff «Zero Dosage» a skvělý Murmure Rosé Brut Nature z vinařství Buecher.