Čočka velkozrnná patří neodmyslitelně k tradiční české kuchyni. Velké uplatnění má především v polévkách nebo jako příloha k uzeninám. Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuku.
Čočka velkozrnná patří neodmyslitelně k tradiční české kuchyni. Velké uplatnění má především v polévkách nebo jako příloha k uzeninám. Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuku.
Čočka červená má vysoký obsah bílkovin a je snadno stravitelná. Skvěle se hodí do polévek, salátů nebo kaše. Je oblíbená pro svoji rychlou přípravu bez nutnosti předchozího namáčení.
Čočka červená má vysoký obsah bílkovin a je snadno stravitelná. Skvěle se hodí do polévek, salátů nebo kaše. Je oblíbená pro svoji rychlou přípravu bez nutnosti předchozího namáčení.
Červená čočka loupaná se nemusí před vařením namáčet, přesto je rychle měkká. Velmi snadno tak připravíte chutnou kaši či zavářku do polévky. Chutí se lehce podobá hrachu.
Červená čočka loupaná se nemusí před vařením namáčet, přesto je rychle měkká. Velmi snadno tak připravíte chutnou kaši či zavářku do polévky. Chutí se lehce podobá hrachu.
Čočka černá beluga je také nazývána jako „kaviár“ mezi luštěninami, jelikož ho svými drobnými zrnky i barvou připomíná. Má jemně oříškovou chuť a zachovává si svou pevnou strukturu zrnek i po uvaření.
Čočka černá beluga je také nazývána jako „kaviár“ mezi luštěninami, jelikož ho svými drobnými zrnky i barvou připomíná. Má jemně oříškovou chuť a zachovává si svou pevnou strukturu zrnek i po uvaření.
Čočka černá beluga je také nazývána jako „kaviár“ mezi luštěninami, jelikož ho svými drobnými zrnky i barvou připomíná. Má jemně oříškovou chuť a zachovává si svou pevnou strukturu zrnek i po uvaření.
Žlutá čočka je oloupaná a očištěná hned po sklizni. Má příjemně jemnou chuť a nemusí se předem namáčet. Zároveň se ale nesmí vařit moc dlouho, aby se zcela nerozvařila. Doba přípravy je o něco delší, než u čočky půlené. I přes to je příprava velmi rychlá a stravitelnost lehká.
Žlutá čočka je oloupaná a očištěná hned po sklizni. Má příjemně jemnou chuť a nemusí se předem namáčet. Zároveň se ale nesmí vařit moc dlouho, aby se zcela nerozvařila. Doba přípravy je o něco delší, než u čočky půlené. I přes to je příprava velmi rychlá a stravitelnost lehká.
Červená čočka celá, loupaná je zbavená slupky, tudíž nenadýmá, nemusí se namáčet jako jiné luštěniny a je rychle uvařená. Má specifické zbarvení do oranžové barvy. Po uvaření se zrnka rozpadají a hodí se tak především k přípravě kaší nebo do polévky.
Červená čočka celá, loupaná je zbavená slupky, tudíž nenadýmá, nemusí se namáčet jako jiné luštěniny a je rychle uvařená. Má specifické zbarvení do oranžové barvy. Po uvaření se zrnka rozpadají a hodí se tak především k přípravě kaší nebo do polévky.
Čočka dvou barev je mix Čočky červené loupané celé a Čočky žluté loupané celé. Oba druhy jsou zbaveny slupky, proto je doba varu krátká, nenadýmají a jsou vhodné pro přípravu polévek či kaší.
Čočka dvou barev je mix Čočky červené loupané celé a Čočky žluté loupané celé. Oba druhy jsou zbaveny slupky, proto je doba varu krátká, nenadýmají a jsou vhodné pro přípravu polévek či kaší.
Exkluzivní směs dvou druhů tmavých čoček, francouzské a belugy. Oblíbené jsou především díky své vlastnosti nerozvařit se.